Smalkā gaļa ar sēnēm ir lieliskas pusdienas mīļotajam. Ieprieciniet viņu ar kulinārijas šedevru.
Tas ir nepieciešams
- - 200 g gaļas
- - 150 g sēņu
- - kartupeļi 3 bumbuļi
- - 1 burkāns
- - 50 g siera
- - priekšgala 1 galva
- - majonēze
- - 120 ml buljona
- - 1 ēdamkarote sviesta
- - pipari
- - dārzeņu eļļa
- - sāls
Instrukcijas
1. solis
Sīpolu sagriež pusgredzenos, sēnes kubiņos un kopā apcep augu eļļā.
2. solis
Gaļu sagriež porcijās un pievieno sīpolam ar sēnēm. Sāliet visu un vāriet apmēram 20 minūtes, pēc tam pievienojot nedaudz ūdens.
3. solis
Paņemiet podus un izklājiet tos apcepto maisījumu.
4. solis
Nomizojiet un sagrieziet kartupeļus mazās šķēlēs. Berzējiet burkānus un sajauciet ar kartupeļiem.
5. solis
Iegūto maisījumu piparojiet, sāli un ielieciet gaļu uz augšu katlā.
6. solis
Ielejiet buljonu un uzlieciet sviesta gabalu uz augšu.
7. solis
Sieru sarīvē uz rupjas rīves un apkaisa virsējo slāni. Pievieno majonēzi un liek cepeškrāsnī uz 40 minūtēm 180 grādu temperatūrā.
