Ja jūs izvairāties no makaroniem smagas mērces dēļ, kas nogremdē makaronus, pārbaudiet šo dinamisko recepti, kurā mēs saģērbsim spageti ar anšoviem un brokoļiem!
Tas ir nepieciešams
- - 175 g sausu spageti;
- - 250 g brokoļu;
- - 2 ēd.k. olīvju eļļa;
- - 1 burka anšovu eļļā;
- - mazie čili pipari;
- - 50 g maizes drupatas;
- - sāls un pipari pēc garšas;
- - 2 ēd.k. ūdens, kurā vārīti spageti.
Instrukcijas
1. solis
Spageti vāriet pāris minūtes mazāk, nekā norādīts uz iepakojuma. Atstājiet 2 ēdamkarotes, kurās vārīti makaroni.
2. solis
Vāra brokoļus sālsūdenī līdz mīkstumam. Kamēr vārās kāposti, smalki sagriež čili piparus. Uzkarsē 1 ēdamkaroti pannā. olīveļļas un ielieciet tajā čili un pievienojiet anšovu filejas, 2-3 minūtes turiet uguni, laiku pa laikam maisot. Pievieno krekerus un cep līdz zeltaini brūnai.
3. solis
Mēs izkaisām brokoļus un spageti rīvmaizē, ielejiet 2 ēdamkarotes cepšanas pannā. ūdens ar spageti, 1 ēdamkarote. olīveļļa, sāls un pipari pēc garšas. Uzsildiet 2-3 minūtes un pasniedziet.
