Pārsteidzoši viesi, ja vēlas, ir ļoti vienkārši - pietiek ar to, lai pagatavotu nestandarta ēdienu, kuru noteikti nav izmēģinājuši visi jūsu viesi.
Tas ir nepieciešams
- - 500 grami zaļo pupiņu
- - 3 ēdamkarotes rīvēta cietā siera
- - 2 vidēji sīpoli
- - 500 grami cūkgaļas
- - 1 ēdamkarote tomātu pastas
- - 2 tomāti
- - 250 grami svaigu sēņu
- - 1 ēdamkarote miltu
- - 1 ola
- - 2-3 ēdamkarotes krējuma
- - sāls pipari
Instrukcijas
1. solis
Gaļu kārtīgi izskalojiet aukstā ūdenī, ieteicams, protams, kārtīgi nožūt un tikai pēc tam sagriezt kubiņos un apcept eļļā.
2. solis
Gaļai pievienojiet smalki smalki sagrieztus tomātus un sīpolus, ļaujiet to visu cept kopā.
3. solis
Kad gaļa maina krāsu no sārtas līdz brūnai, uz tās ielieciet zaļās pupiņu pākstis, kurām atdalītas vēnas, kas pārgrieztas uz pusēm.
4. solis
To visu ielej ar karstu ūdeni, pipariem, sāli.
5. solis
Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes zemā siltumā.
6. solis
Apstrādājiet sēnes: noskalojiet, nosusiniet, sagrieziet un sautējiet dažas minūtes.
7. solis
Sēnēm pievienojiet olu, tomātu pastu, to visu viegli pārkaisa ar miltiem, pārlej ar skābu krējumu, tad vēl nedaudz sautē.
8. solis
Pēc tam sajauciet sēnes ar pupiņām, iegūto masu ielieciet ugunsizturīgā keramikas katlā, uz dažām minūtēm ielieciet līdz 200 grādiem uzkarsētā krāsnī.
9. solis
3 minūtes pirms vārīšanas virsū uzkaisa rīvētu sieru.
10. solis
Cepiet, līdz siers veido garšīgu zelta garoziņu.
11. solis
Gatavo ēdienu pasniedz karstu.
