Man patīk biezpiens, jo tas ir daudzpusīgs, tas ir, to var kombinēt ar daudziem produktiem. Es iesaku jums to izmantot kā šokolādes cepumu pildījumu. Iegūtais deserts noteikti būs piemērots jūsu gaumei.
Tas ir nepieciešams
- - tumšā šokolāde - 100 g;
- - sviests - 100 g;
- - cukurs - 2,5 tases;
- - vaniļas cukurs - 1 paciņa;
- - olas - 4 gab.;
- - milti - 250 g + 1, 5 ēdamkarotes;
- - skābs krējums - 4 ēdamkarotes;
- - biezpiens - 200 g.
Instrukcijas
1. solis
Sadaliet tumšo šokolādi diezgan mazās šķēlēs un izkausējiet. Šajā gadījumā jums palīdzēs ūdens vanna vai, piemēram, mikroviļņu krāsns. Tad izkausētajai šokolādei pievieno sviestu. Nepārtraukti maisot, karsē to, līdz izveidojas viendabīgas konsistences masa.
2. solis
Noņemot šokolādes-krējuma masu no plīts, pievienojiet tai 1,5 tases granulēta cukura kopā ar maisiņu vaniļas cukura. Rūpīgi samaisiet maisījumu, tad pievienojiet tam kviešu miltus un 3 neapstrādātas vistas olas. Visu kārtīgi samaisa. Tas radīs šokolādes mīklu nākamajām kūkām.
3. solis
Tagad sāciet gatavot pildījumu nākamajām kūkām. Lai to izdarītu, apvienojiet biezpienu ar atlikušajiem kviešu miltiem, glāzi granulēta cukura, neapstrādātu vistas olu un skābo krējumu. Visu samaisa līdz viendabīgai masai.
4. solis
Divas trešdaļas šokolādes mīklas liek uz ietaukotas cepešpannas. Izklājiet to pa visu virsmu vienmērīgā slānī, pēc tam uzlieciet biezpiena pildījumu. Biezpiena masu pārklāj ar atlikušo šokolādes mīklu. Šajā formā nosūtiet desertu, kas jācep cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā.
5. solis
Pēc vienas stundas noņemiet ceptās preces no cepeškrāsns, ļaujiet tām pilnībā atdzist, pēc tam ar nazi sagrieziet kvadrātveida gabalos. Šokolādes biezpiena kūkas ir gatavas!
