Funchoza ir plānas rīsu nūdeles, kas sarullētas šķeterēs, piemēram, makšķerēšanas auklu. Rīsu nūdeles ir mazkaloriju ēdiens, kas lieliski sader ar svaigiem dārzeņiem un gaļu. Atkarībā no garšvielām salāti var būt pikanti vai maigi. Funchose gatavošanā galvenais ir pareizi pagatavot vai pagatavot tā, lai nūdeles netiktu mīkstinātas.
Tas ir nepieciešams
-
- Funchoza ar cūkgaļu
- funchose (200 g)
- cūkgaļa (500 g)
- svaigs gurķis (1 gab.)
- lielie pipari (1 gab.)
- burkāni (1 gab.)
- sīpoli (2 gab.)
- sojas mērce (3 ēdamkarotes)
- cilantro
- karsti svaigi sarkanie pipari (1 gab.)
- sāls pēc garšas
- Funšosa ar liellopa gaļu
- funchose (300 g)
- liellopa gaļa (500 g)
- mazais daikons (1 gab.)
- bulgāru pipari (1 gab.)
- selerijas kātiņa (1 gab.)
- sīpols (1 gab.)
- ķiploki (2 krustnagliņas)
- dārzeņu eļļa
- sarkanie karstie pipari (1 gab.)
- Funchoza ar garnelēm
- funchose (200 g)
- mizotas lielas garneles (100 g)
- sojas mērce (1 ēdamkarote)
- citrona šķēle
- ķiploki (1 krustnagliņa)
- zaļumi
Instrukcijas
1. solis
Funchoza ar cūkgaļu.
Cūkgaļas mīkstumu sagriež plānos kubiņos. Liek bļodā un pārklāj ar sojas mērci. Atstājiet to iedarboties 30 minūtes. Tad ātri apcep karstā pannā. Gaļu pārnes bļodā un atlikušajā eļļā apcep sasmalcinātu sīpolu un sasmalcinātus burkānus. Sagatavotos dārzeņus pievienojiet gaļai.
2. solis
Bezmaksas saldos un karstos piparus no sēklām un sagriež sloksnēs. Ātri apcep karstā eļļā. Ievietojiet funchoza verdošā ūdenī un vāriet 5-7 minūtes, līdz tā kļūst caurspīdīga. Mest to caurdurī. Sasmalciniet cilantro, sagrieziet svaigu gurķi sloksnēs. Bļodā apvienojiet gaļu, funchose, dārzeņus un cilantro. Pagaršo ar sāli un uz nakti atdzesē.
3. solis
Funšosa ar liellopa gaļu.
Liellopu gaļu sagrieziet sloksnēs un cepiet uz lielas uguns eļļā. Funčozu pārlej ar verdošu ūdeni un ļauj tam nostāvēties 20 minūtes, notecina ūdeni. Daikonu sarīvē uz rupjas rīves vai sagriež plānos kubiņos, sagriež papriku un burkānu sloksnēs. Dārzeņus viegli apcep pannā.
Sajauciet gaļu, funchose un dārzeņus.
4. solis
Uzpildīt degvielu. Sasmalciniet sīpolu, ķiploku un selerijas kātu. Atbrīvojiet sarkanos karstos piparus no sēklām un smalki sagrieziet. Sildiet augu eļļu un pievienojiet gatavu ēdienu. Labi uzkarsē un karstu mērci pārlej nūdelēm ar gaļu un dārzeņiem. Samaisiet.
5. solis
Funchoza ar garnelēm.
Funchose ielej verdošu ūdeni un ļauj tam nostāvēties 15 minūtes, notecina lieko ūdeni. Cepšanas traukā uzkarsē eļļu, pievieno tam sasmalcinātus ķiplokus, sojas mērci un garneles. Maisiet un viegli apbrūniniet. Saspiediet sulu no citrona ķīļa. Izslēdziet degvielas uzpildīšanu.
Ielieciet funchose uz plāksnes slaidā. Augšā ar mērci. Labi izkārtojiet garneles. Dekorē ar zaļumiem.
