Šī piena kokteiļa neparastā, zīdainā garša ar vaniļas, ruma un muskatrieksta aromātiem, iespējams, ir viens no garšīgākajiem dzērieniem. Turklāt tā sagatavošanas recepte nebūt nav sarežģīta. Kad esat to izdarījis vienu reizi, vēlaties to darīt vēlreiz, lai atkal pārsteigtu savus viesus. Vispirms jums vienkārši jāmēģina.
Tas ir nepieciešams
- 240 ml. piens;
- 80 gr. Sahāra;
- 1 vaniļas pāksts;
- 2 dzeltenumi;
- 60 g krējuma (35%)
- 15 ml. rums;
- Muskatrieksts
Instrukcijas
1. solis
Katliņā sajauciet pienu, cukuru, vaniļas pāksti un tā sēklas. Uzlieciet vidēju siltumu un pagaidiet, līdz cukurs izšķīst.
Sakratiet divus dzeltenumus lielā traukā. Maisot, ielejiet sasildīto pienu bļodā.
2. solis
Ielieciet piena un olu maisījumu uz uguns un nepārtraukti maisot karsējiet apmēram 15 minūtes. Maisījumam nedrīkst ļaut vārīties.
3. solis
Izņemiet vaniļas pāksti. Pievienojiet maisījumam rumu un krējumu, labi samaisiet.
Ļaujiet kokteilim atdzist, tad ielieciet to ledusskapī uz 1 stundu, jūs varat visu nakti.
Pasniedziet aukstu, apkaisa ar šķipsniņu muskatrieksta.
