Frittata ir sulīgs omlete, kas ir ļoti populāra Itālijā un Spānijā. Frittata ir ļoti veselīgs ēdiens, sātīgs, bet neapdraud jūsu figūru.
Tas ir nepieciešams
- - cukini 1 gab.
- - olas 4 gab.;
- - zaļie zirnīši (saldēti) 60 g;
- - milti 1 ēdamkarote;
- - ķiploki 2 krustnagliņas;
- - siers Gruyere 100 g;
- - zaļais ābols 1 gab.
- - majonēze 50 g.
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē pannu, ielej nedaudz olīveļļas, kamēr tā sasilst, sagriež cukini plānos apļos un izliek cepšanai. Šajā laikā mēs rūpēsimies par ābolu. Tas arī jāsagriež aprindās un jāieliek cepšanas pannā pie cukini. Pievienojiet tam zaļos zirnīšus. Šī ir frittata dārzeņu sastāvdaļa. Frittata tradicionāli tiek pagatavota ar taukainu sieru un daudz gaļas, bet mēs izvēlēsimies vairāk uztura.
Mēs atstājam dārzeņus uz divām minūtēm, bet pagaidām mēs rūpēsimies par olām.
2. solis
Sadaliet olas lielā traukā, pievienojiet rīvētu sieru, ēdamkaroti miltu, vienu smalki sagrieztu ķiploka daiviņu un daļu majonēzes. Visu sajauciet ar putojamo slotiņu un olu masu ielejiet pannas augšpusē.
3. solis
Gandrīz viss ir gatavs. Atliek pārklāt frittatu ar vāku un vāra uz vidējas uguns apmēram 5 minūtes. Ielieciet cepeškrāsnī, kur tas gatavosies vēl 15 minūtes.
