Šis ēdiens ir gatavots kulinārijas kodolsintēzes stilā, tas ir, tas apvieno Austrumu un Rietumu kulinārijas tradīcijas. Galu galā pankūkas ar lasi ir tradicionāls krievu ēdiens, krējuma siers, piemēram, Filadelfija, ir amerikāņu virtuves tradīcija, bet izsmalcinātu ēdienu pasniegšanas forma ir vairāk japāņu (atgādina ruļļus vai suši). Viesi novērtēs šo mūsdienu kulinārijas šedevru.
Tas ir nepieciešams
- gatavas pankūkas, kas ceptas pēc jebkuras receptes, 6 gab.
- jebkurš krējuma siers, piemēram, "Philadelphia",
- viegli sālīts lasis,
- dilles vai pētersīļi
Instrukcijas
1. solis
Sagrieziet zivis apmēram 5 milimetru biezās šķēlēs.
2. solis
Zāles smalki sagriež.
3. solis
Šaurā sloksnē izklājiet pankūku ar krējuma sieru.
4. solis
Uz siera sloksnes ielieciet vienu vai divas laša šķēles, apkaisa ar zaļumiem.
5. solis
Rullējiet pankūku mēģenē, sagrieziet divās daļās. Ja ir vēlme piešķirt suši formu, tad mēs to sagriež vairākās daļās.
