Mārrutki var dot ēdienam ļoti interesantu garšu. Piedāvātajā uzkodā mārrutki krāsos banālo skābo krējumu ar jaunām krāsām. Mini pankūkas ar lasi gatavo pusstundas laikā.
Tas ir nepieciešams
- 8-10 porcijām (pankūkām):
- - milti - 160 grami;
- - viegli sālīts vai viegli kūpināts lasis - 250 grami;
- - piens - 170 mililitri;
- - krējuma siers - 50 grami;
- - sviests - 30 grami;
- - karote sasmalcinātu dilles;
- - viena ola;
- - cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- - sāls - 1/4 tējkarotes.
- Krēmam ņemiet:
- - tauku skābs krējums - 120 grami;
- - gatavie mārrutki - 1 tējkarote;
- - sāls - 1/4 tējkarotes.
Instrukcijas
1. solis
Apvienojiet miltus ar cepamo pulveri, sāli, sasmalcinātām dillēm.
2. solis
Atsevišķā traukā sakuļ vistas olu, pienu, sviestu un krējuma sieru. Apvienojiet abus maisījumus, mīciet līdz viendabīgai mīklai.
3. solis
Uzkarsē pannu, suku ar augu eļļu. Ielej divas tējkarotes mīklas, cep mazas pankūkas, apmēram minūti katrā pusē.
4. solis
Pagatavojiet skābo krējumu mērci, kamēr gatavās pankūkas atdziest. Lai to izdarītu, sajauciet skābo krējumu ar mārrutkiem, sāli pēc garšas.
5. solis
Sagrieziet zivis plānās šķēlēs. Uz katras pankūkas liek karoti krējuma un laša šķēli, rotā ar dilles zariņiem. Sākotnējā uzkoda ir gatava!
