Varbūt vispopulārākais produkts Krievijā ir kartupeļi. Ja mājā nav kartupeļu, tad nav ko ēst. Tāpēc, iespējams, daudzas mājsaimnieces domā un savā veidā viņiem ir taisnība. Kartupeļiem reklāma nav nepieciešama, taču tos var pagatavot pēc milzīga recepšu skaita.
Tas ir nepieciešams
- kartupeļi - 8 gabali,
- šampinjoni - 400 grami,
- ķiploki - 4 krustnagliņas,
- pētersīļi - 1 ķekars
- olīveļļa - 5 ēdamk karotes,
- smags krējums - 300 grami
Instrukcijas
1. solis
Mizotos kartupeļus sagriež plānās šķēlītēs (apmēram 3 mm) un sagrieziet arī sēnes.
2. solis
Sildiet eļļu pannā ar grunts dibenu, pievienojiet kartupeļus un samaisiet, līdz to pārklāj eļļa. Sāls un pipari.
3. solis
Maisa ar koka karoti, līdz cieti izceļ kartupeļi (līdz tā kļūst lipīga). Tajā pašā laikā pagatavojiet sēnes otrajā pannā.
4. solis
Kartupeļiem pievienojiet ķiplokus un ielejiet krējumu, pilnībā pārklājot kartupeļu šķēles, bet ne vairāk, pretējā gadījumā tauku saturs būs mazāks. Vāra 5 minūtes, līdz krēms nedaudz sabiezē.
5. solis
Noņemiet kartupeļus no uguns, pievienojiet tam sāli un garšvielas, līdz tas ir nepieciešams, pievienojiet pannā sasmalcinātus pētersīļus un gatavas sēnes.
6. solis
Visu pārnes uz cepšanas trauku. Mēs cepam cepeškrāsnī apmēram pusstundu.
