Kas ir vieglāk nekā pagatavot mājās gatavotus saldējuma saldējumus? Šis produkts sastāv no olu dzeltenumiem, cukura, krējuma un piena.
Tas ir nepieciešams
- - olu dzeltenumi - 5 gab.
- - cukurs - 100 g
- - piens - 0,5 l
- - smags krējums - 250 mg
- - vaniļas cukurs - 1 gab.
Instrukcijas
1. solis
Olu dzeltenumus viegli sakuļ ar cukuru un vaniļu, līdz konsistence ir viendabīga. Pienu uzvāra un apmēram pusi no tā vēl karstu ielej olu masā. Labi samaisa. Ielejiet rezultātu pārējā karstā pienā.
2. solis
Maisījumu vāra uz lēnas uguns līdz šķidrā jogurta konsistencei apmēram pāris minūtes. Tad ļaujiet atdzist un atdzesēt.
3. solis
Ar mikseri saputojiet krējumu un sajauciet ar gatavo maisījumu no ledusskapja. Nākamo saldējumu ielej traukā ar vāku un ielieciet to saldētavā. Maisījumu maigi maisa ik pēc pusstundas līdz stundai.
4. solis
Kārto gatavo atdzist delikatesi traukos un rotā ar rīvētu šokolādi, augļu gabaliņiem, svaigām ogām.
