Garšīgas Sautētas Vistas Kājas

Satura rādītājs:

Garšīgas Sautētas Vistas Kājas
Garšīgas Sautētas Vistas Kājas

Video: Garšīgas Sautētas Vistas Kājas

Video: Garšīgas Sautētas Vistas Kājas
Video: Īpaša vistas fileja rīvmaizē šnicele 2024, Marts
Anonim

Sautētas vistas kājas ar pikantu mērci, kas uz brīdi rotātas ar rīsiem, liks justies kā vienam no brīnišķīgajiem Korejas restorāniem.

Garšīgas sautētas vistas kājas
Garšīgas sautētas vistas kājas

Sastāvdaļas:

  • Tomāti - 4 gab;
  • Svaigi karsti pipari -2 gab;
  • Vistas kājas - 8 gab.
  • Sīpoli - 4 gab;
  • 3% etiķskābes - 3 ēdamkarotes;
  • Rīsi - 20 g;
  • Olīveļļa - 80 ml;
  • Ķiploki - 6 krustnagliņas;
  • Sviests - 60 g;
  • Zaļie pētersīļi - ½ ķekars;
  • Malti melnie pipari un sāls.

Sagatavošana:

  1. Notīriet ķiploku daiviņas, labi nomazgājiet ar aukstu ūdeni. Pagrieziet pusi ķiploku (3 krustnagliņas) un visus iepriekš mazgātos karstos piparus gaļas mašīnā vai blenderī, smalki sagrieziet ķiploku otro daļu ar nazi.
  2. Iepriekš nomazgājiet vistas kājas aukstā ūdenī.
  3. Bļodā sajauc visu olīveļļu ar galda etiķi un ķiploku-piparu maisījumu, visu kārtīgi samaisa.
  4. Notīriet sīpolus, nomazgājiet un sadaliet šķēlēs. Arī sagrieziet iepriekš mazgātos tomātus.
  5. Uz cepešpannas, kas iepriekš ieeļļota ar sviestu, ielieciet kārtībā sīpolu un tomātu šķēles, pēc tam vistas kājas, uz augšu ielejiet piparu mērci.
  6. Nosūtiet veidlapu uz cepeškrāsni 35 minūtes 180 grādu temperatūrā.
  7. Noņemiet gružus no rīsiem, noskalojiet līdz dzidram ūdenim, pārlejiet kastroli ar sālītu ūdeni. Pagatavojiet uz mazas uguns, līdz vārīti, pēc tam iztukšojiet atlikušo ūdeni un piepildiet ar nepieciešamo ūdens daudzumu.
  8. Labi nomazgājiet zaļos pētersīļus, apvienojiet tos ar iepriekš sasmalcinātiem ķiplokiem.
  9. Ielieciet vārītus rīsus uz garnīra piedevas formā, virsū uzlieciet nelielu daudzumu mērces, kas paliek pēc vistas cepšanas. Pievieno karstas sautētas kājas, visu pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un ķiplokiem.

Ieteicams: