Ja vēlaties brokastīs pagatavot kaut ko ļoti garšīgu, bet laika, kā vienmēr, ļoti pietrūkst, tad noteikti jāpievērš uzmanība cepeškrāsnī pagatavotu ātro krējuma kūku receptei.
Tas ir nepieciešams
- • 3 pilnas glāzes kviešu miltu;
- • 2/3 glāzes granulēta cukura;
- • 200 g skāba krējuma;
- • pusi tējkarotes cepamā soda.
Instrukcijas
1. solis
Pirms sākat gatavot ātrās kūkas, jums iepriekš jāatdzesē skābs krējums, ievietojot to ledusskapī.
2. solis
Rūpīgi izsijiet miltus un pievienojiet tiem soda. Pēc tam milti ir labi sajaukti.
Dziļā kausā jums jāpārnes atdzesēts skābs krējums, un šajā traukā ielej arī nepieciešamo cukura daudzumu.
3. solis
Skābo krējumu labi sakuļ ar mikseri, noslaucīt vai dakšiņu. Tad putukrējumam krējumu pakāpeniski pievieno kviešu miltus un visu viegli maisa. Ja ar divām glāzēm nepietiek un mīkla izrādās plāna, tad pievienojiet vēl miltus, bet nepārlieciet to, tas nedrīkst būt pārāk biezs.
4. solis
Iegūto mīklu sadaliet 2 pusēs, kuru izmēram jābūt aptuveni vienādam. Tad katra no pusēm jāizrullē pietiekami plānā kārtā (apmēram 0,5 centimetrus bieza). Lai izvairītos no mīklas pielipšanas pie galda virsmas, jums jāizmanto pergamenta papīrs.
5. solis
Tālāk jums jāveido mazas kūkas. To var izdarīt ar īpašu veidni, vai arī jūs varat paņemt vienkāršu glāzi.
6. solis
Sagatavojiet cepšanas paplāti. Lai to izdarītu, pārklājiet tā dibenu ar pergamenta papīru un bagātīgi ieeļļojiet ar mīkstinātu sviestu. Tad uz tā ielieciet sagatavotās kūkas. Tie ir salikti divos gabalos (viens virs otra).
7. solis
Pēc tam cepeškrāsns ar kūkām jāievieto līdz 200 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī uz vidējā plaukta. Kūkas tiks ceptas apmēram ceturtdaļu stundas (varbūt nedaudz mazāk).
8. solis
Gatavās kūkas var sadalīt 2 pusēs ar nazi un izkaisīt pa vidu ar konfiturāciju vai ievārījumu, un pēc tam tās atkal salikt kopā. Viņiem pa virsu var ieliet arī šokolādi.
