Plānas pankūkas, mellenes, citrona mizas aromāts - kas varētu būt ēstgribīgāks? Izmēģiniet lieliskas brokastis pagatavot melleņu pankūkas ar citrona miziņu!
Tas ir nepieciešams
- Četras porcijas:
- - kviešu milti - 1, 5 tases;
- - divas olas;
- - mellenes - 2 tases;
- - cepamais pulveris - 1, 5 tējk;
- - cukurs - 0,5 tases;
- - sāls, soda - 1/2 tējk;
- - rikotas siers - 1 glāze;
- - piens - 3/4 tase;
- - citrona miza - 2 tējk;
- - vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote.
Instrukcijas
1. solis
Apvienojiet miltus, cepamo pulveri, cukuru, sāli un soda.
2. solis
Atsevišķi sakuļiet vistas olas ar rikotas sieru, pienu un biezeni citrona miziņu. Pievieno karoti vaniļas ekstrakta.
3. solis
Apvienojiet abus maisījumus, viegli samaisiet.
4. solis
Maisījumam pievieno svaigas mellenes, vēlreiz samaisa.
5. solis
No saņemtās mīklas labi sakarsētā pannā cep plānas pankūkas. Pankūkām jābūt zeltainām.
6. solis
Gatavās pankūkas izkārto četrās plāksnēs, rotā ar mellenēm. Ja vēlaties, virsū varat ielej šķidru medu. Labu apetīti!
