Vai jūs domājat, ka briti savu dienu sāk ar auzu pārslu? Vai zinājāt, ka pasniegtie rīsu un kūpinātu zivju salāti ir arī iecienītākais rīta ēdiens miglainās Albionas iedzīvotāju vidū?
Tas ir nepieciešams
- 2 porcijām:
- - 2 olas;
- - puse sīpola;
- - 1 ķiploka daiviņa;
- - 65 g Basmati rīsu;
- - 100 ml piena;
- - 250 g kūpinātas zivis (lasis, menca);
- - 2 lauru lapas;
- - 4 pipari;
- - 25 g sviesta;
- - 0,5 tējk ingvera;
- - šķipsniņu kardamona;
- - 1 tējk karija pulveris;
- - citrona ceturtdaļas sula;
- - svaigi pētersīļi pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet rīsus un vāriet saskaņā ar instrukcijām, nepievienojot sāli. Vienlaicīgi vāra cieti vārītas olas.
2. solis
Mēs pārnesam zivis uz mazu kastroli un piepildām ar pienu. Pievienojiet lauru un melnos piparus. Uzvāriet un 6 minūtes turiet uguni. Mēs izņemam zivis un nedaudz atdzesējam.
3. solis
Cepšanas traukā izšķīdina sviestu. Plāni sagrieziet sīpolu pusgredzenos, smalki sagrieziet ķiplokus. Ielieciet tos eļļā un apcepiet, līdz tie ir mīksti. Pievieno kardamonu, kariju, ingveru. Mēs izkaisām vārītos rīsus. Mēs to vienu minūti turam ugunī.
