Silti svaigi no krāsns, kanēļa ruļļi ir garšīgi. Un, ja jūs joprojām tos ielejiet ar sviesta krēmu un šokolādi, kā aprakstīts šajā receptē, šī mīkla būs veiksmīga visiem ģimenes locekļiem. Šādi sagatavotās maizītes izrādās ļoti ēstgribas.
Tas ir nepieciešams
- - 200 ml piena
- - 11 g rauga
- - tējkaroti sāls
- - 2 olas
- - 250 g sviesta
- - 700 g miltu
- - 100 g cukura
- - 200 brūnā cukura
- - 1 g vanilīna
- - 4 ēdamkarotes kanēļa
- - 200 cukura pulveris
- - 50 g maskarpones
- - 30 g šokolādes
Instrukcijas
1. solis
Pienu, olas, raugu, 100 g cukura, vanilīnu, 70 g sviesta sajauc līdz viendabīgai masai. Atsevišķā traukā sajauciet miltus un sāli. Mīciet mīklu. Atstāj stundu siltā vietā.
2. solis
Uz esošās darba virsmas izvelciet mīklas lapu. Centieties, lai tā izmērs būtu 40 x 60 cm - aptuveni. Pārklājiet slāni ar 60 g mīkstināta sviesta. Sajauciet kanēli ar brūno cukuru.
3. solis
Mīklu pārkaisa ar kanēļa un cukura maisījumu un sarullē blīvā rullītī. Sagrieziet maizīti maizītēs, ļaujiet tām būt 2,5-3 cm platām. Novietojiet maizītes uz cepešpannas, pārklājot to ar cepamo papīru. Cep 35 minūtes 180 grādos.
4. solis
Sviesta krēmam iemaisa pūdercukuru, 120 g sviesta un maskarponi. Karstām maizītēm pārlej izkausētu šokolādi un krēmveida glazūru. Gatavs!
