Brūnaļģes vai jūras aļģes nav visizplatītākais produkts. Tomēr šīs aļģes ir ārkārtīgi diētiska pārtika, tajās ir daudz dažādu vitamīnu un minerālvielu, kas ir svarīgi cilvēka veselībai. Savā veidā brūnaļģes ir ārstniecisks jūras produkts. Kāpēc ir jāpārskata attieksme pret viņu un joprojām jūraszāles jāiekļauj diētā?
Jūras aļģes ir būtiskas serdeņiem. Šis produkts satur daudz joda un kālija, kas ir svarīgi veselībai, bez kuriem sirds un asinsvadu sistēma nevar pienācīgi darboties. Ir lietderīgi ēst brūnaļģes ne tikai cilvēkiem, kuriem jau ir kādas sirds problēmas, bet arī tiem, kas vēlas palīdzēt tā darbā, uzlabot šo orgānu. Turklāt jūraszāles atbrīvojas no "sliktā" holesterīna, stiprina asinsvadus, kas palīdz novērst dažādus sāpīgus apstākļus.
Brūnaļģes ir jūras pretiekaisuma līdzeklis. Pateicoties šai funkcijai, šīs aļģes tiek izmantotas ne tikai kulinārijā, bet arī kosmetoloģijā. Jūras aļģes var izmantot maskām un ietīšanai. Šāda procedūra atbrīvosies no grumbām, dziedēs ādu un atvieglos iekaisumu. Kā pretiekaisuma līdzekli brūnaļģes var izmantot sieviešu slimību ārstēšanai.
Jūras kāposti ir piemēroti uztura uzturam. Fakts ir tāds, ka šim produktam ir maz kaloriju. 100 gramos brūnaļģes satur mazāk nekā 10 kalorijas. Jūras aļģes ir piemērotas arī cilvēkiem, kuri vēlas nomest šīs papildu mārciņas. Tomēr mums jāatceras, ka brūnaļģes nespēj apgādāt ķermeni ar nepieciešamo enerģijas daudzumu.
Šis jūras produkts ir neaizstājams vairogdziedzerim. Brūnaļģes satur daudz joda, kas ir svarīgs vairogdziedzera veselībai un pareizai darbībai. Turklāt, ja cilvēkam organismā trūkst šī elementa, var ciest mati, var pietrūkt enerģijas utt. Īpašs jūras aļģu ieguvums ir tas, ka pat nelielos daudzumos šīs aļģes ātri palīdz atbrīvoties no joda deficīta un normalizē pašsajūtu.
Brūnaļģes ir bagātas ar šķiedrvielām. Starp jūraszāļu derīgajām īpašībām obligāti jāiekļauj to spēja pozitīvi ietekmēt gremošanu. Pateicoties šķiedrvielām, brūnaļģes stimulē zarnas, palīdz dažādu pārtikas produktu gremošanas un asimilācijas procesā. Turklāt jūraszāles lieliski attīra gremošanas traktu, izvada no cilvēka ķermeņa dažādus toksīnus.
Aļģes aizsargā pret vēzi. Brūnaļģes ir īpaši efektīvas pret krūts vēzi un prostatas vēzi. Šis produkts cīnās ar brīvajiem radikāļiem, kas, kā likums, provocē vēža attīstību. Turklāt jūraszāles var palīdzēt arī situācijā, kad patoloģija jau ir diagnosticēta. Ārstniecisko īpašību dēļ brūnaļģes palēnina jaunveidojumu augšanu un samazina atkārtošanās risku pēc operācijas un ārstēšanas.
Brūnaļģes ir noderīgas asinīm. Šis jūras produkts satur daudz dzelzs, tāpēc brūnaļģes ieteicams lietot ar šī elementa trūkumu, ar anēmiju. Arī brūnaļģes attīra asinis, palīdz paaugstināt hemoglobīna līmeni.
