No pirmā acu uzmetiena Indijas kūka ar nosaukumu Srimati nav izcila. Patiesībā tas garšo pārsteidzoši! Arī šī ēdiena pagatavošanai nav nepieciešams daudz produktu, kas ir liels plus. Ieprieciniet savus mīļos ar šo smaržīgo kūku.
Tas ir nepieciešams
- - kefīrs - 250 ml;
- - manna - 200 g;
- - kviešu milti - 150 g;
- - cukurs - 170 g;
- - augu eļļa - 125 ml;
- - soda - 1 tējkarote;
- - vaniļas cukurs - 1 tējkarote;
- - ābols - 1 gab.
Instrukcijas
1. solis
Mannu ielej piemērotā traukā ar dziļu dibenu, pārlej ar kefīru un noliek to malā apmēram 20 minūtes. Šajā laikā mannai vajadzētu būt laikam uzbriest. Starp citu, ja jums nav kefīra, tad Srimati pīrāga pagatavošanai varat izmantot minerālūdeni.
2. solis
Pēc tam uzbriedinātajai mannai pievieno šādas sastāvdaļas: saulespuķu eļļu, kviešu miltus, kā arī vaniļas cukuru un soda kopā ar granulētu cukuru. Visu maisa, līdz iegūst masu, kuras konsistence ir viendabīga.
3. solis
Pēc mazgāšanas augļus samaļ pietiekami mazos kubiņos. Ja vēlaties, varat noņemt ādu no ābola virsmas.
4. solis
Ielieciet sasmalcinātus augļus galvenajā masā, tas ir, Srimati pīrāga mīklā. Visu kārtīgi samaisa.
5. solis
Eļļojiet sagatavoto cepšanas trauku ar mīkstinātu sviestu un ielejiet tajā iegūto masu, vienmērīgi sadalot to pa visu virsmu. Ja vēlaties, lai topošo kūku būtu viegli noņemt no veidnes, tad apakšējo daļu pārklājiet ar pergamenta papīru. Cep trauku vienu stundu 180 grādu krāsnī.
6. solis
Pēc tam, kad laiks ir pagājis, ļaujiet traukam atdzist, pēc tam pasniedziet, sagriežot gabaliņos. Srimati kūka ir gatava! Ja vēlaties, dekorējiet ar izkausētu šokolādi.
