Aknas var saukt par ļoti viltīgu ēdienu, ko gatavot. Nepieredzējušām mājsaimniecēm tas bieži izrādās ļoti grūts. Multivarks ievērojami atvieglos aknu ēdienu gatavošanas procesu. Viņa lieliski strādā ar šo produktu un saglabās visas tajā esošās uzturvielas.
Tas ir nepieciešams
- - liellopa aknas - 1kg;
- - sīpols - 2 gab.;
- - tomāts - 1 gab.;
- - skābs krējums - 3 ēdamkarotes l.;
- - ūdens - 2 ēdamk.
- - milti - 2 ēdamkarotes;
- - augu eļļa - 2 ēdamkarotes;
- - sāls, pipari, garšvielas un garšvielas - pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Liellopu aknas jānoskalo vēsā ūdenī, jānoņem maksimālais vēnu, plēvju un žultsvadu daudzums. Tad to nepieciešams sagriezt plānās, 3-4 cm garās sloksnēs.
2. solis
Sīpolu vajadzētu sagriezt mazos pusgredzenos un tomātu sagriezt mazos gabaliņos.
3. solis
Multivarkam jābūt iestatītam uz "Cepšanas" režīmu, tur ielej eļļu un silda to 5 minūtes. Tad ielieciet aknu gabalus traukā kopā ar sīpoliem. Tos vajadzētu cept 15 minūtes, laiku pa laikam maisot. Pēc tam jūs varat pievienot miltus, kārtīgi samaisīt un apcept vēl 5 minūtes.
4. solis
Pēc tam pievienojiet sasmalcinātu tomātu multivarkas bļodā un cepiet vēl 5-7 minūtes, nepārtraukti maisot.
5. solis
Tagad multivarkā jums jāpievieno vārīts silts ūdens un skābs krējums. Tad bļodā pievienojiet sāli, piparus, dažādas garšvielas un garšvielas pēc savas gaumes. Šajā laikā multivarkas katls ir jāpārslēdz uz režīmu "Dzēšana", un taimeris jāiestata uz 1 stundu.
6. solis
Dažas minūtes pirms vārīšanas beigām pievienojiet lauru lapas un zaļumus. Kad multivarks veic savu darbu, jūs varat izbaudīt ēdiena lielisko garšu un aromātu. Atverot multivarku, redzēsiet, ka vārīšanas laikā izveidojās ļoti garšīga mērce, tāpēc aknas ieteicams pasniegt ar kaut kādu piedevu.
