Smalka kastrolis ar patīkamu kafijas-šokolādes garšu un vaniļas piedevu. Tiek gatavots skāba krējuma pildījums, tas derēs jebkurai biezpiena sacepumam, ne tikai kafijai.
Tas ir nepieciešams
- - 300 g biezpiena;
- - 200 g skāba krējuma;
- - 100 g cukura;
- - 10 g sviesta;
- - 2 olas;
- - 1 ēd.k. mannas karote;
- - 1 tējkarote kakao pulvera, šķīstošā kafija;
- - kukurūzas ciete, sāls, vaniļas cukurs.
Instrukcijas
1. solis
Biezpienu sasmalciniet ar dakšiņu vai vienkārši izberzējiet caur smalku sietu. Pievienojiet tam 50 g parastā cukura un šķipsniņu vaniļas, olas, sāli, samaisiet. Pievieno kafiju, kakao, mannu, vēlreiz samaisa. Iepriekš sasmalciniet kafiju, ja tai bija rupja struktūra.
2. solis
Biezpiena masu liek cepamtraukā, kas iesmērēts ar lielu daudzumu sviesta. Cepiet cepeškrāsnī 170 grādu temperatūrā 20-25 minūtes.
3. solis
Kamēr jūs varat pagatavot skābo krējumu pildījumu kafijas kastrolis. Lai to izdarītu, sajauciet skābo krējumu ar olu, 50 g cukura, šķipsniņu vaniļas cukura un 0,5 ēdamkarotes kukurūzas cietes. Jūs iegūsiet viendabīgu aromātisku maisījumu.
4. solis
Izņemiet kastroli no cepeškrāsns, piepildiet to ar krējuma pildījumu, ielieciet to vēl 10 minūtes cepeškrāsnī, lai pildījums "satvertu".
5. solis
Kafijas kastrolis ir īpaši garšīgs atdzesēts, un to ir ērti sagriezt porcijās, kad tas ir auksts. Jūs to varat izrotāt pēc saviem ieskatiem - ar svaigām ogām, šokolādes vai kokosriekstu pārslām, cukura pulveri vai kakao pulveri.
