Gaiss, aromātisks, garšīgs pīrāgs ar persiku konservu gabaliņiem ir ideāli piemērots tējai. Ja nav persiku, varat tos aizstāt ar persiku ievārījumu. Saldā krējuma pildījums lieliski papildina un rotā pīrāgu Peach Delight.
Tas ir nepieciešams
- Kūkai:
- - 900 g konservētu persiku;
- - 250 g miltu;
- - 200 g cukura;
- - 200 g sviesta vai margarīna;
- - 50 ml piena;
- - 5 olas;
- - 2 tējkarotes cepamā pulvera;
- - vaniļas cukurs.
- Piepildīt:
- - 250 ml krējuma;
- - 60 g cukura.
Instrukcijas
1. solis
Mīkstinātu margarīnu vai sviestu sasmalciniet ar vaniļu un vienkāršu cukuru, sakuliet olas, ielejiet pienu. Pievieno miltus un cepamo pulveri, mīca mīklu. Tas izrādīsies šķidrs, ielej to veidnē, kurā jūs cepat kūku.
2. solis
Izlīdziniet mīklu. Virsū izklājiet konservētu persiku gabalus, no kompota varat paņemt persikus. Ielejiet nedaudz persiku sīrupa - jo vairāk augļu un sīrupa, jo garšīgāka un aromātiskāka kūka izrādīsies.
3. solis
Cepiet pīrāgu 30-35 minūtes 180 grādos. Gatavošanas laiks var atšķirties atkarībā no krāsns, tāpēc gatavošanu pats pārbaudiet ar koka nūju.
4. solis
Sajauciet skābo krējumu ar cukuru - persiku pīrāga pildījums ir gatavs.
5. solis
Gatavo pīrāgu neatdzesē, nekavējoties pārlej ar skāba krējuma pildījumu.
6. solis
Tagad ļaujiet kūkai nedaudz atdzist, iemērciet pildījumu. Tad sagrieziet to porcijās, pasniedziet ar tēju vai kafiju.
