Makaroni ir viens no populārākajiem ēdieniem, iespējams, katrā ģimenē. Bet, neskatoties uz gatavošanas procesa vienkāršību un nesarežģītajām receptēm, gatavošanas laikā produkts var salīmēties, sabojājot kāruma skaistumu. Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kā pagatavot makaronus, lai tie izrādās drupināti un garšīgi.
Kas jums nepieciešams, lai pagatavotu ēdienu ar 4 porcijām
- attīrīts ūdens (2/3 vidēja mērces);
- 400-500 grami jebkura veida produktu (ragi, spageti, ligzdas utt.);
- sāls - 1, 5-2 ēdamkarotes.
Kā pagatavot makaronus: recepte
1. Ielieciet kastroli uz uguns un pagaidiet, līdz ūdens vārās. Tad pievieno sāli. Tas jāizmanto šajā posmā, lai notiktu izkliedēta reakcija, kas novērsīs produkta salipšanu.
2. Ievietojiet makaronus verdošā ūdenī. Kad šķidrums atkal vārās, samaziniet siltumu. Gatavošanas laikā noteikti samaisiet ēdienu, lai izdalītā ciete nelipinātu makaronus.
3. Vidēja lieluma produkts pēc vārīšanas jāvāra 5 minūtes. Nūdelēm pietiek ar 4 minūtēm. Kad makaroni ir mīksti un stingri, jūs varat noņemt pannu no plīts.
4. Iztukšojiet ūdeni caurdurī, kārtīgi sakratiet, lai atbrīvotos no liekā šķidruma. Ieslēdziet krānu un izskalojiet makaronus ar augstu spiedienu. Tas noņems lieko cieti un atstās produktu drupu.
Ja vēlaties, varat pievienot kausēta sviesta šķēli.
Tas ir viss, ēdiens ir gatavs. Tagad jūs zināt noslēpumu, kā pagatavot makaronus, lai tie labi garšo un nelīp kopā. Jūs varat tos pasniegt uz galda šādi - ar salātiem, gaļu - vai pievienot rīvētu sieru, apcept, pagatavot ēdienu flotes stilā.
