Ja jums patīk šokolāde, šī vienkāršā Prāgas kūkas recepte ir jūsu gaumei. Sastāvdaļās nav nekā lieka. Krēms ir arī vienkāršākais un garšīgākais: iebiezināts piens un kakao.
Tas ir nepieciešams
- Kūkas sastāvdaļas:
- - olas (2 gab.);
- - cukurs (1 glāze);
- - skābs krējums (1 glāze);
- - iebiezināts piens (1/2 kannas);
- - kakao (3-4 ēdamkarotes);
- - milti (1,5 tases);
- - soda (1 tējkarote).
- Sastāvdaļas krēmam:
- - iebiezināts piens (1/2 kannas);
- - kakao (2-4 ēdamkarotes).
Instrukcijas
1. solis
Mīklas vārīšana. Sasmalciniet 2 olas ar cukuru (1 glāze). Pievieno skābo krējumu (1 glāze). Iepriekš sajauciet iebiezināto pienu (1/2 kannas) un kakao (3-4 ēdamkarotes) - iegūst iebiezinātu kakao; pievienojiet to mīklai, kārtīgi samaisiet. Pievienojiet miltus (1,5 tases) un soda (1 tējkarote). Mīciet mīklu, kas pēc konsistences ir kā skābs krējums.
2. solis
Mēs cepam kūkas. Sagatavoto mīklu sadaliet divās daļās. Katru daļu ielej veidnē (jūs nevarat ieeļļot silikona veidni vai ieeļļot to ar izkausētu sviestu; ieziest skārda veidni ar augu eļļu) un cept vidējā temperatūrā cepeškrāsnī, līdz tā kļūst mīksta. Aptuvenais gatavošanas laiks vienam pīrāgam: 20-30 minūtes. Rezultāts ir divas mazas kūkas. Tālāk ļaujiet katrai kūkai nedaudz atdzist, pēc kuras mēs katru kūku sagriežam gareniski divās daļās, beigās mēs iegūstam četras kūkas.
3. solis
Krēma sagatavošana. Kamēr kūkas atdziest, ir laiks sagatavot krēmu. Jūs varat vai nu nopirkt krējumu veikalā (olu krēma šokolāde), vai arī pagatavot pats pēc visvienkāršākās receptes: sajauciet iebiezināto pienu (1/2 kannas) un dažas ēdamkarotes kakao (pēc garšas).
4. solis
Pīrāga pagatavošana. Kad kūkas nedaudz atdzisušas, no abām pusēm iesmērējiet tās ar krējumu un atstājiet 5–10 minūtes uzsūkties. Kūkas ir izmērcētas - ielieciet tās viena virs otras un ieeļļojiet kūku virsū un sānos ar atlikušo krēmu. Prāgas kūka ir gatava.
