Šiem salātiem ir daudz nosaukumu. Daži viņu sauc par "Tiffany", otrais - "Vīnogu ķekars", trešais - "Vīnogu maigums". Bet visus šos nosaukumus vieno garša un sastāvdaļas. Ļoti maigi un sulīgi salāti, kas piemēroti ne tikai nedēļas nogalei, bet arī brīvdienām.
Tas ir nepieciešams
- - 150 grami cietā siera,
- - 3 olas,
- - 100 grami valriekstu,
- - 200 grami zaļo vīnogu,
- - 20 grami salātu.
- Cepšanai:
- - 200 grami vistas filejas,
- - karijs pēc garšas,
- - sāls pēc garšas,
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes saulespuķu vai augu eļļas.
- Degvielas uzpildīšanai:
- - 150 grami majonēzes.
Instrukcijas
1. solis
Vāra olas līdz maigumam.
2. solis
Salātiem ir piemērota kūpināta vai vārīta vistas gaļa, bet salāti ir garšīgāki ar ceptiem. Filejas sagriež mazos gabaliņos, pēc tam sezonē ar sāli, kariju un sautē augu eļļā. Cepiet pēc garšas. Cepto gaļu pārnes uz tasi un atstāj atdzist.
3. solis
Olas nomizo un sarīvē uz rupjas rīves. Tikpat rupji sarīvē sieru. Riekstus sasmalcina blenderī.
4. solis
Pārklājiet traukus salātiem (varat paņemt šķīvi vai skaistu tilpuma salātu trauku) ar salātu lapām. Ielieciet vistu uz salātu lapām un labi pārklājiet ar majonēzi. Virsū apkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem, apsmērē ar majonēzi. Majonēzei - olas, atkal majonēze un sasmalcināti rieksti. Atkal olas - majonēze - rieksti. Apkaisīt ar sieru un apslaucīt ar nelielu majonēzi.
5. solis
Noskalo vīnogas un katru vīnogu pārgriež uz pusēm.
6. solis
Rotā salātus ar vīnogu pusītēm. Salātus pusstundu novieto vēsā vietā un pasniedz.
