Šis persiku pīrāgs ir ļoti viegli pagatavojams, tam ir mitra tekstūra un tas nav pārāk salds, vienkārši jauks! Pīrāgs var būt lielisks papildinājums tējai. Starp citu, persiku vietā jūs varat izmantot arī plūmes.
Tas ir nepieciešams
- - 4-5 konservēti persiki
- - 2 ēdamkarotes brūnā cukura
- - 2 ēdamkarotes baltā cukura
- - 100 g sviesta
- - 2/3 glāze cukura
- - 1 mazs citrons (miziņa un sula)
- - 3 olas
- - šķipsniņu sāls
- - 3 ēdamkarotes krējuma
- - 170 g miltu
- - 2 tējkarotes cepamā pulvera
Instrukcijas
1. solis
Vispirms nomazgājiet persikus un ievietojiet tos verdošā ūdenī 30 sekundes. Tad izņem un ļauj atdzist. Nomizo, bedrē un sagriež šķēlēs.
2. solis
Pīrāgu mīklai sviestu un granulēto cukuru apvieno līdz viendabīgai masai. Pievienojiet šķipsniņu sāls, citrona miziņu un viena citrona sulu. Tad pamazām pievieno olas, skābo krējumu un beigās miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri.
3. solis
Sagatavojiet 23 cm apaļu cepamo trauku ar cepamo papīru. Sagatavotos sasmalcinātos persikus liek pannā un vienmērīgi izklāj.
4. solis
Pēc tam sajauciet balto un brūno cukuru kopā un apkaisa persikus. Pēc tam izklājiet iegūto mīklu.
5. solis
Liek sakarsētā cepeškrāsnī un cep 30-45 minūtes līdz zeltaini brūnai. Izņemiet pīrāgu no krāsns un atdzesējiet augļu desertu. Tad pasniedz.
6. solis
Tikai nedaudz laika, un smaržīga, garšīga un maiga kūka ir gatava! Mīkla izrādās pūkaina, un pildījums vienkārši kūst mutē. Šis deserts kalpos kā īsts ieguvums negaidīta viesu apmeklējuma gadījumā. Labu apetīti!
