Rieksti satur ļoti daudz kaloriju. Baidoties iegūt lieko svaru, daudzi cilvēki tos izslēdz no uztura. To darot, viņi sev atņem daudzas būtiskas uzturvielas. Ja jūs lietojat šos produktus mērenībā, tad tas nekaitēs veselībai.
Rieksti: kaloriju saturs un ieguvumi
Rieksti ir diezgan veselīgi ēdieni. Tie ietver lielu daudzumu olbaltumvielu un tauku, tāpēc tie var viegli aizstāt gaļu cilvēkiem. Tos plaši izmanto dažādu ēdienu pagatavošanai.
Riekstu veidi un to kaloriju saturs
Rieksti ir dažāda veida un atšķiras pēc kaloriju satura. Šeit ir visizplatītākie mūsu valstī:
• Lazdu rieksti - 704 kcal / 1000g
• Priežu rieksts - 674 / 1000g
• Valrieksts - 654 kcal / 1000g
• Zemesrieksti - 551 kcal / 1000g
Noderīgas riekstu īpašības
Lazdu rieksti, pateicoties tajos esošajiem vitamīniem un mikroelementiem, stimulē garīgo aktivitāti. Regulāri lietojot šo lazdu riekstu, jūs atrisināsit anēmijas un aterosklerozes problēmu. Arī lazdu rieksti ir noderīgi cilvēkiem ar vāju imunitāti un sliktu cirkulāciju. Tas dod daudz enerģijas, un tāpēc to vajadzētu izmantot cilvēkiem, kuri cieš no spēku izsīkuma vai spēka zaudēšanas.
Priežu rieksti arī stiprina cilvēka imūnsistēmu. Tie ir norādīti urīnpūšļa un nieru ārstēšanā. Šie rieksti samazina holesterīna līmeni asinīs un palīdz stiprināt kaulu un nervu sistēmu. Valrieksti jau sen ir izmantoti daudzu slimību ārstēšanā. Tos pamatoti uzskata par "smadzeņu pārtiku" nepiesātināto taukskābju dēļ, kas ietilpst to sastāvā. Nenogatavojušies rieksti ir joda un C vitamīna avots, kas atrodas zaļajās mizās. Tie ir noderīgi cilvēkiem ar endokrīnās sistēmas problēmām.
Regulāri lietojot valriekstus, asinsvadi kļūst elastīgi, uzlabojas sirds darbība un paaugstinās hemoglobīna līmenis asinīs. Kombinācijā ar medu šie rieksti ir noderīgi barojošām mātēm, lai uzlabotu laktāciju, bet vīriešiem - lai palielinātu potenci. Valrieksti palīdz stiprināt kaulu audus un veidot muskuļu šķiedras. Ja jūs tos regulāri lietojat, jūsu mati un nagi vienmēr būs lieliskā stāvoklī. Zemesrieksti ir spēcīgi antioksidanti. Tas ir ļoti apmierinošs un labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu.
Kontrindikācijas
Sakarā ar to, ka riekstiem ir augsts kaloriju saturs, tos vajadzētu ēst mazos daudzumos. Tie ir kontrindicēti cilvēkiem ar aptaukošanos vai lieko svaru.
Rieksti var izraisīt alerģiju, īpaši zemesrieksti. Pirms to lietošanas cilvēkiem, kuri bieži cieš no alerģijām, jākonsultējas ar ārstu.
Tomēr veselīgi cilvēki var un vajadzētu ēst riekstus saprātīgā daudzumā. Riekstu kaloriju saturs nav iemesls, lai tos atteiktu, jo tiem ir daudz priekšrocību ķermenim.
