Spageti carbonara ir sātīgs itāļu ēdiens, ko parasti gatavo ar pancettu (bekona veidu), rīvētu sieru un olām. Veģetāro šī ēdiena versiju var pagatavot, izmantojot sezonas dārzeņus, kas jums ir jūsu ledusskapī. Pasniedz ar salātiem un grauzdiņiem.
Kā pagatavot veģetāros carbonara makaronus
Lai pagatavotu Veggie Spaghetti Carbonara, jums būs nepieciešams:
1 ēd.k. l. olīvju eļļa;
2 ēdamkarotes sāls;
500 g spageti;
3 lielas, sakultas olas;
½ glāze rupji sasmalcinātu sparģeļu
½ glāze svaigi tomāti, sagriezti kubiņos;
1/2 tase rupji sasmalcinātu brokoļu ziedu
¾ glāzes rīvēta parmezāna siera;
½ glāze smagā krējuma;
svaigi malti pipari pēc garšas.
Sildiet olīveļļu lielā pannā vidējā siltumā un sautējiet sparģeļus, tomātus un brokoļus līdz mīkstumam (apmēram 3 minūtes). Noņemiet pannu no uguns un novietojiet malā.
Piepildiet lielu kastroli ar ūdeni un uzvāra. Pievieno spageti un vienu ēdamkaroti sāls. Vāra, līdz gandrīz gatavs (gatavošanas laiks norādīts uz iepakojuma).
Izmetiet spageti caurdurī un pievienojiet pannā ar sautētiem dārzeņiem. Novietojiet pannu uz mazas uguns un pakāpeniski pievienojiet sakultās olas, sieru, krējumu un ēdamkaroti sāls. Mest spageti pannā, līdz makaroni uzsūc mērci (apmēram 1 minūti).
Pasniedz nekavējoties, pārkaisa ar svaigi maltiem pipariem.
Veģetārie ēdienkartes var būt diezgan dažādas. Šie pīrādziņi ir vēl viena spēle ar garšas kārpiņām. Lēcu pastēte ar burkāniem garša ir ļoti līdzīga aknu garšai. Ne bērni, ne pieaugušie neatteiks tik garšīgu pīrāgu. Turklāt viņi lūgs papildinājumus
Pasta Carbonara ir spageti ar bekona šķēlītēm, sieru un olu mērci. Jūs varat pagatavot carbonara pastu pēc tradicionālās itāļu receptes, bet jūs varat arī eksperimentēt, pievienojot jebkuras sastāvdaļas savai gaumei. Jūs varat gatavot makaronus pēc vairākām receptēm, taču vairumā gadījumu gatavošanas tehnika ir vienāda
Veģetārie klimpas ir liesas un garšīgas. Tie ir piepildīti ar sojas pupām, sēnēm, smalki sagrieztiem zaļumiem un dārzeņiem. Izmēģiniet aunazirņu pelmeņus. Tas ir nepieciešams - vārīti aunazirņi - 7-8 ēdamkarotes; - sīpoli - 1/2 galvas
Diezgan daudz ēdienu var pagatavot, neizmantojot gaļu un mājputnus. Ieskaitot garšīgus dārzeņu kāpostu ruļļus. Tas ir nepieciešams 1 kilograms balto kāpostu, 2 tomāti, 4 burkāni, 3 mazi sīpoli, 1 selerijas sakne, 1 ķekars pētersīļu, 1 glāze krējuma, 2 ēdamkarotes tomātu, 2 ēdamkarotes augu eļļas, sāls
Veģetārieši mēdz ēst augu izcelsmes pārtiku. Vairāk nekā puse no viņu uztura ir dārzeņi. Šis ēdiens viņiem noteikti patiks, un ne tikai viņiem, bet arī tiem, kas uzrauga diētu. Tas ir nepieciešams - baltie kāposti - 800 g; - konservētas sarkanās pupiņas - 400 g
