Garšīgas un sulīgas kotletes. Kartupeļu biezenis vai griķi ir labi piemēroti kā garnīrs. No uzskaitītajām sastāvdaļām jūs saņemsiet trauku 6-8 porcijām.
Tas ir nepieciešams
- • 500g maltas gaļas (vistas-cūkgaļas vai cūkgaļas-liellopa gaļas pēc jūsu izvēles);
- • 1/2 tase rīsu;
- • klaips vai baltmaize;
- • zaļumi;
- • piens (ja nē, varat izmantot ūdeni).
- Mērcei nepieciešams:
- • kečups;
- • skābais krējums;
- • sāls;
- • melnie pipari;
- • 2 lauru lapas.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms vāra rīsus līdz mīkstumam. Jūs varat iepriekš iemērkt rīsus naktī ūdenī.
2. solis
Mērcē maizi pienā. Kad maize iemērc, izspiest to no liekā šķidruma un sajaukt ar malto gaļu.
3. solis
Pievieno rīsus un garšvielas. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas. Tas vislabāk darbojas, ja to maisa taisni ar rokām.
4. solis
No iegūtās maltās gaļas velmējiet kotletes.
5. solis
Pagatavojiet mērci: iemetiet kečupu ar krējumu.
Cepšanas traukā vienā kārtā salieciet kotletes un uzlejiet mērci uz augšu. Ja nepieciešams, pievienojiet ūdeni. Iemet pāris lauru lapas.
6. solis
Kotletes tiek ceptas apmēram 40 minūtes, atkarībā no to lieluma.
7. solis
Virsū pārkaisa svaigus zaļumus.
