Gaļas salāti izrādās sātīgi. Tās ārkārtas garša labi atspoguļojas ar svaigiem dārzeņiem. Salātus darba laikā var ēst kā cietu uzkodu.
Tas ir nepieciešams
- - kūpināta gaļa 300 g;
- - kartupeļi 5 gab.;
- - vistas ola 5 gab.;
- - konservēti zirņi 1 bundža;
- - svaigs gurķis 2 gab.;
- - sīpols 1 gab.
- - sāls;
- - malti melnie pipari;
- -etiķis;
- - zaļumi;
- - majonēze.
Instrukcijas
1. solis
Vāra kartupeļus un olas līdz mīkstumam, nomizo un mizo. Tad sagriež mazos kubiņos.
2. solis
Atveriet konservētu zirņu burku, izmetiet zirņus caurdurī un ļaujiet sulai pilnībā iztukšot. Rūpīgi nomazgājiet gurķus un sagrieziet mazos kubiņos.
3. solis
Notīriet sīpolu, noskalojiet zem ūdens, sasmalciniet ļoti smalki un apkaisa ar nedaudz etiķa. Gaļu sagriež ļoti plānās sloksnēs. Nomazgājiet zaļumus un smalki sagrieziet.
4. solis
Dziļā traukā sajauciet sagatavotās sastāvdaļas, sāli un piparus, sezonu ar majonēzi. Atstājiet salātus ledusskapī vismaz 1 stundu. Pasniedz, rotājot ar zaļumu zariņiem.
