Kā Pagatavot Cukini Ziemai

Satura rādītājs:

Kā Pagatavot Cukini Ziemai
Kā Pagatavot Cukini Ziemai
Anonim

Pirmie cukini pieminējumi ir atrodami amerikāņu avotos, bet Amerikā tika ēst tikai šī dārzeņa sēklas. 16. gadsimtā smadzenes kopā ar citiem Jaunās pasaules kurioziem ienāk Eiropā. Itāļi pirmie 18. gadsimtā gatavoja cukini tādā formā, kādā to ēd vēl šodien. Un 21. gadsimtā jau ir daudz receptes cukini pagatavošanai ilgstošai uzglabāšanai konservu veidā. Un šādu recepšu ir ļoti daudz. Viens no tiem ir salātu konservi.

Kā pagatavot cukini ziemai
Kā pagatavot cukini ziemai

Tas ir nepieciešams

    • 1 litrs ūdens
    • 1 glāze tomātu pastas
    • 1 glāze saulespuķu eļļas
    • 1 glāze cukura
    • 2 ēdamkarotes 70% etiķa
    • sāls
    • 2 kg cukini
    • 10 sīpoli
    • 10 gabali papriku
    • 10-15 gabali tomātu
    • 3-4 ķiploka daiviņas
    • 1 tējkarote piparu.

Instrukcijas

1. solis

Vispirms sagatavo mērci, kurā gatavos salātus: ūdeni, tomātu pastu, saulespuķu eļļu, cukuru, etiķi, sāli, samaisa un vāra.

2. solis

Nomizojiet cukini un sagrieziet kubiņos, ielieciet vārošu mērci un vāriet 10 minūtes no vārīšanās brīža.

3. solis

Tad pievienojiet sīpolu, kas sasmalcināts pusgredzenos, un ļaujiet tam sautēties 10 minūtes.

4. solis

Sagrieziet bulgāru piparus sloksnēs un ielieciet verdošu mērci ar cukini un sīpoliem, arī uz 10 minūtēm.

5. solis

Tomātus sagriež kubiņos, vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.

6. solis

Ķiploku sarīvē, pievieno visām sastāvdaļām, pēc tam ielieciet piparus un atstājiet 10 minūtes, pēc tam izslēdziet plīti un noņemiet no uguns.

7. solis

Sagatavotos salātus karstus liek sterilizētos burkās un sarullē. Jums vajadzētu iegūt apmēram 7 litrus salātu.

Ieteicams:

Kā Ziemai Pagatavot Cukini Ar Rīsiem

Kā Ziemai Pagatavot Cukini Ar Rīsiem

Cukini uzkoda ar rīsiem no daudziem citiem atšķiras ar to, ka tā ir ļoti garšīga un apmierinoša. Tas nozīmē, ka to var pasniegt pat kā neatkarīgu ēdienu. Es iesaku jums sagatavot tik interesantu un pikantu uzkodu ziemai. Tas ir nepieciešams - cukini - 2 kg

Kā Pagatavot Cukini Ikrus Ziemai "Kā Veikalā"

Kā Pagatavot Cukini Ikrus Ziemai "Kā Veikalā"

Šī vienkāršā recepte padara garšīgus skvoša ikrus. Pēc ziemas sagatavošanas pats veikalā pārtrauksit pirkt cukini kaviāru. Tā kā izrādās, ka tas ir daudz garšīgāks un apmierinošāks nekā veikala tukšais, jūs vienkārši laizāt pirkstus. Tas ir nepieciešams - 5 kilogrami cukini - 0,5 kilogrami sīpolu - 0,5 kilogrami burkānu - 0,5 litri tomātu pastas - sāls, pipari pēc garšas Instrukcijas 1

Kā Ziemai Pagatavot Cukini Ievārījumu Ar Apelsīniem Un Citroniem

Kā Ziemai Pagatavot Cukini Ievārījumu Ar Apelsīniem Un Citroniem

Cukini sezonā daudzas mājsaimnieces domā, ko darīt ar neticami daudz cukini, kas dzimuši gultās. Un šeit palīgā nāk cukini ievārījuma pagatavošanas recepte. Daudzi to jau ir iemīlējuši par apbrīnojamo un nedaudz eksotisko garšu. Katru gadu šīs neparastās delikateses cienītāju skaits pieaug

Kā Ziemai Pagatavot Cukini Kā Piena Sēnes "Laizīsi Pirkstus"

Kā Ziemai Pagatavot Cukini Kā Piena Sēnes "Laizīsi Pirkstus"

Cukini, piemēram, piena sēnes, ir patiešām interesanta recepte. Cukini tiek sterilizēti pašu sulā, un, nostāvējuši 2-3 mēnešus, tie sāk atgādināt marinētas piena sēnes. Tas ir nepieciešams - 3 kg cukini, - 2 ēd.k. ēdamkarotes sāls - 6 ēd

Kā Pagatavot Cukini Salātus Ziemai

Kā Pagatavot Cukini Salātus Ziemai

Cukini salāti ar burkāniem, tomātiem un bulgāru pipariem ir garšīgs un spilgts uzkodas visai ģimenei. Liels plus ir arī tas, ka salātu pagatavošanai varat izmantot lielas pārgatavojušās cukini; tas neietekmēs tā garšu. Cukini salātu pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas: