Griķu pankūkas var pasniegt ar svaigām ogām vai jebkuru ievārījumu. Recepte, protams, patiks visiem saldajiem zobiem.
Tas ir nepieciešams
- - 300 g griķu
- - dažas zemenes
- - 5 ēd.k. l. milti
- - 1 ola
- - soda uz naža gala
- - dārzeņu eļļa
- - sāls
- - 200 ml kefīra
Instrukcijas
1. solis
Pagatavojiet griķu biezputru līdz vārīšanai un atdzesēšanai. Pievienojiet kefīru, miltus, olu, cepamo sodu uz naža gala un nedaudz sāls. Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas. Mēģiniet saglabāt maisījumu bez gabaliņiem.
2. solis
Uzkarsē pannu ar augu eļļu, uzber karoti dažas griķu pankūkas un apcep tās no abām pusēm, līdz izveidojas neliela garoziņa. Mīklas sagatavošanas procesā jūs varat pievienot dažas ēdamkarotes ievārījuma no jebkurām ogām. Tad pankūkas izrādīsies saldas un mainīs to krāsu.
3. solis
Pasniedzot griķu pankūkas var garšot ar ievārījumu, ievārījumu, ogu konserviem vai augļiem. Īpaši apetīti izskatīsies brūnas pankūkas ar lielām svaigām zemenēm un piparmētru lapu.
