Olu ēdieni ir garšīgi un veselīgi. Olas ir dabisks olbaltumvielu avots. To sastāvā esošie E un D vitamīni stiprina sirds un asinsvadu sistēmu, pozitīvi ietekmē kaulu audus un tiem piemīt pretaudzēju iedarbība. Turklāt olas ir spēcīgs enerģētisks ēdiens ar zemu kaloriju saturu.
Tas ir nepieciešams
- Tvaicētām olu kulteni ar desām:
- - 2 olas;
- - 2 desas;
- - 1 ēd.k. l. sviests;
- - garšvielas pēc garšas;
- - ¼ h. L. sāls.
- Par paprikas omletu:
- - 3 olas;
- - 1 glāze piena;
- - ½ paprikas;
- - zaļu sīpolu spalva;
- - sāls.
- Šķiņķa un siera omlete:
- - 2 olas;
- - 50 g šķiņķa;
- - 50 g siera;
- - ½ glāze piena;
- - 1 ēd.k. l. milti;
- - 1 ēd.k. l. dārzeņu eļļa;
- - 1 ēd.k. l. smalki sagriezti zaļumi;
- - garšvielas pēc garšas;
- - 1/3 tējk sāls.
- Rozā laša omletē:
- - 1 kg rozā laša filejas;
- - 3 olas;
- - 3 ēd.k. l. sojas mērce.
Instrukcijas
1. solis
Tvaicē olu kulteni ar desām
Eļļojiet pannu ar sviestu. Pēc tam tajā saplīst olas. Sāls. Ievietojiet veidni tvaikonī vai traukā ar iepriekš piepildītu ūdeni (tam jāsasniedz apmēram 2/3 pelējuma). Noņemiet celofāna apvalku no desām, izdariet gareniskos griezumus un ievietojiet desas tvaikonī. Ja jūs gatavojat tikai tvaikonī (bez papildu trauka), ielejiet 2 tases ūdens multivarkas bļodā. Aizveriet multivarkas vāku. Uz paneļa iestatiet programmu "Tvaika pagatavošana" un taimera laiks - 10-15 minūtes. Pēc tam nospiediet pogu "Sākt".
2. solis
Bell piparu omlete
Sadaliet olas traukā, pārklājiet ar pienu un sāli. Visu sakuļ ar dakšiņu, putotāju vai mikseri. Nomazgājiet papriku, sagrieziet uz pusēm, noņemiet kātiņu ar sēklām. Pusi piparu ielieciet uz griešanas dēļa, sagrieziet un sagrieziet plānās sloksnēs. Sasmalciniet mazgāto zaļo sīpolu. Ar pienu sakultās olas ielej noņemamā multivarkas traukā, pievieno sagatavotos bulgāru piparus un zaļos sīpolus. Visu kārtīgi samaisa. Pēc tam panelī iestatiet Cepšanas programmu un iestatiet laiku uz 40 minūtēm.
3. solis
Omlete ar šķiņķi un sieru
Sagrieziet kubiņos šķiņķi. Multivarkas bļodā ielejiet augu eļļu un pievienojiet šķiņķi. Vadības panelī iestatiet cepšanas režīmu, iestatiet taimeri uz 10 minūtēm un nospiediet pogu "Sākt". Bļodā sakuliet olas, pievienojiet kviešu miltus un ielejiet pienu, sāli, piparus un pievienojiet visas garšvielas pēc garšas (paprika, apiņi-suneli, Provansas garšaugi). Visas sastāvdaļas rūpīgi sakuļ līdz viendabīgai masai. Pēc 10 minūtēm bļodā ar cepto šķiņķi ielej olas, sakultas ar miltiem un pienu. Cieši aizveriet vāku. Iestatiet taimeri uz 25 minūtēm un pagatavojiet omlete cepšanas režīmā. Sieru sarīvē uz rupjas rīves. Pirms pasniegšanas gatavo omleti pārkaisa ar rīvētu sieru un smalki sagrieztiem zaļumiem (pētersīļi, dilles, baziliks).
4. solis
Rozā laša omlete
Noskalojiet rozā laša fileju, nosusiniet ar papīra dvieli vai salveti un sagrieziet mazos gabaliņos. Pēc tam sagatavoto zivi ievieto noņemamās multivarkas bļodas apakšā. Sakuļ olas, tad pievieno sojas mērci un kārtīgi samaisa. Pēc tam piepildiet rozā laša gabaliņus ar olu maisījumu. Aizveriet multivarkas vāku. Vadības panelī iestatiet programmu Cepšana un iestatiet taimeri uz 30 minūtēm. Noklikšķiniet uz pogas "Sākt".
