Manai ģimenei patīk salāti, tāpēc cenšos dažādot ēdienkarti pēc iespējas oriģinālāku un garšīgāku. Turklāt tagad ir salātu sezona. Dārzos nogatavosies dārzeņi, kurus var nosūtīt salātiem tieši no dārza. Garšīgi un svaigi, bagāti ar vitamīniem. Dārzeņu salāti uzlādē mūsu ķermeni ar enerģiju, dod viegluma un sāta sajūtu.
Tas ir nepieciešams
- - 100-150 g fetas siera,
- - 2 tomāti (300 g),
- - 1 gurķis (120 g),
- - 5 redīsu galvas (100 g),
- - 3 ķiploka daiviņas (15 g),
- - 4 zaļās salātu lapas (40 g),
- - 10 bazilika lapas,
- - 2 ēd.k. l. saulespuķu sēklas (20 g),
- - 2 ēd.k. l. granātābolu sēklas (pēc izvēles).
- Kokai:
- - 2 ēd.k. l. olīveļļa (34 ml),
- - 2 ēd.k. l. citrona sula (36 ml),
- - 2 ēd.k. l. cukurs (50 g),
- - melnie pipari pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Tomātus un sieru sagrieziet šķēlēs, gurķi un redīsus - šķēlēs, smalki sagrieziet zaļumus un salātus.
2. solis
Pagatavojiet mērci, sajaucot visus produktus, tikai pēc tam pievienojiet bazilika lapas, saspiestu ķiploku, ļaujiet nostāvēties 20 minūtes.
3. solis
Rotā salātu augšdaļu ar siera šķēlītēm, granātābolu sēklām un sausā pannā ceptām sēklām.
4. solis
Ja vēlaties, salātiem varat pievienot papriku vai avokado. Un mērcē - selerijas un pētersīļi, skābs krējums. Garša ir oriģināla un pikanta.
