Makaronu karbonāru tradicionāli gatavo no spageti, bet, ja tie nav pie rokas, varat droši izmantot jebkura veida makaronus. Un kopumā jūs varat nedaudz eksperimentēt ar sastāvdaļām.
Tas ir nepieciešams
- Sastāvdaļas 4 personām:
- - jebkuri makaroni - 200 gr.;
- - krējums - 200 ml;
- - vidējs sīpols;
- - 100 gr. kūpināts bekons;
- - olīvju eļļa;
- - sāls, malts muskatrieksts, pipari.
Instrukcijas
1. solis
Vāriet makaronus 7-10 minūtes verdošā ūdenī ar sāli un nedaudz olīveļļas. Pēc tam mēs tos noskalojam aukstā ūdenī.
2. solis
Mēs sīpolu notīra un ļoti smalki sagriež.
3. solis
Cepšanas pannā olīveļļā apcep sīpolu un sasmalcinātu bekonu. Kad tie kļūst zeltaini, samaziniet uguni, ielejiet krējumu, pievienojiet sāli un piparus. Ļaujiet krēmam sautēt minūti. Garšojiet tos ar maltu muskatriekstu.
4. solis
Ielieciet makaronus uz trauka, piepildiet tos ar krējumu, bekonu, sīpoliem un garšvielām. Burtiski 15 minūtes, un garšīgais ēdiens ir gatavs!
