Kā jums patīk ideja pārsteigt viesus ar bārbekjū? Ticiet man, tas nav joks: jūs patiešām varat pārsteigt viņus ar bārbekjū, taču vienkārši ne gluži parasts - šis tiks gatavots no šķiņķī ceptām garnelēm. Tik garšīgs, bet tajā pašā laikā uztura delikatese visiem paliks atmiņā un ātri pazudīs no galda.
Tas ir nepieciešams
- - 12 lielas mizotas garneles;
- - 100 g šķiņķa;
- - 100 ml olīveļļas;
- - 1 ēd.k. medus karote;
- - 1 citrons.
Instrukcijas
1. solis
Labi sālīts šķiņķis ir vispiemērotākais šim ēdienam, pretējā gadījumā garneles izrādīsies maigas - tos nebūs iespējams ēst.
2. solis
Katru nomizoto garneļu iesaiņojiet atsevišķi šķiņķa šķēlē. Kad visas garneles ir iesaiņotas, iesma caur tām. Ja plānojat izmantot iesmus vai mazus koka iesmiņus, iepriekš tos īslaicīgi iemērciet ūdenī (lai tie būtu iemērcami), pretējā gadījumā tie sadedzinās un garneles netiks izceptas.
3. solis
Lai mainītu, jūs varat pārmaiņus garneles uz iesmiem mainīt ar dārzeņu gabaliņiem: papriku, ķiršu tomātiem utt.
4. solis
Nākamais solis ir mērce. Lai to sagatavotu, jums vienkārši kopā jāpieveic miziņa un citronu sula, medus un olīveļļa.
5. solis
Grilē garneles šķiņķī divas minūtes uz grila vai bārbekjū, pēc tam aplejiet ar mērci. Šašliks tiek pasniegts karsts. Labu apetīti jums un jūsu viesiem.
