Vai nezināt, ko pagatavot vakariņās? Pēc darba dienas nav pilnīgi enerģijas gatavot vakariņas stundām ilgi. Izmēģiniet sautētus kāpostus. Tas nav ilgi jāgatavojas. Trauks ir lielisks.
Tas ir nepieciešams
- - 500 g cūkgaļas;
- - 1 kg kāpostu;
- - 500 g tomātu;
- - 200 g burkānu;
- - 200 g sīpolu;
- - sāls un pipari pēc garšas;
- - dārzeņu eļļa.
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet dārzeņus - mazgājiet un mizojiet tos. Smalki sagrieziet sīpolu ar nazi un sasmalciniet burkānus uz vidējas rīves.
2. solis
Tomātu serdi un sagriež mazos kubiņos. Gaļu iepriekš atkausē, ja tā sākotnēji bija sasalusi. Pēc tam noskalojiet to tekošā ūdenī un sagrieziet mazos gabaliņos.
3. solis
Sasmalciniet kāpostus ar īpašu kāpostu nazi vai parasto. Cepiet smalki sagrieztus sīpolus pannā līdz gaiši zeltaini brūnai.
4. solis
Sīpolam pievienojiet burkānus un nedaudz apcepiet vēl. Tad ielieciet gaļu pannā un apcepiet, laiku pa laikam maisot.
5. solis
Ievietojiet kāpostus pannā, tiklīdz gaļai ir gaiši brūna garoza. Pagaršo ar sāli un pipariem un kārtīgi izmaisa. Atstājiet 40 minūtes vārīties slēgtā pannā ar mazu siltumu.
6. solis
Tiklīdz kāposti ir kļuvuši mīksti, ēdiens ir gandrīz gatavs, un tagad jūs varat iemest pēdējo sastāvdaļu pannā. Tātad, ielieciet sasmalcinātus tomātus traukā un atstājiet vārīties ne ilgāk kā 15 minūtes.
