Ja jūs uzskatāt sevi par cūkgaļas cienītāju, mēģiniet gatavot to ar saldu mērci. Neticama saldas garšas kombinācija ar cūkgaļu, lieliski piemērota sātīgām vakariņām vai pusdienām.
Tas ir nepieciešams
- 6 porcijām:
- -800 grami cūkgaļas
- 3/4 glāzes gaiši brūnā cukura
- -1 tējkarote paprikas
- -1 tējkarote sīpolu pulvera
- -1/2 tējk ķiploku pulveris
- -3/4 tējkarotes sāls
- -1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
- -2 tases vistas buljona
- -1 un 1/2 ēdamkarotes tomātu pastas
Instrukcijas
1. solis
Cepiet cūkgaļu no visām pusēm ar mazu siltumu. Pēc tam, kad tas ir apbrūnināts uz augšu, ļaujiet tam nedaudz pasvīst uz plīts, lai gaļa nonāktu.
2. solis
Bļodā sakuļ gaiši brūno cukuru, maltos sarkanos piparus, papriku, sīpolu pulveri, ķiploku pulveri, sāli un piparus. Pievienojiet tomātu pastas vistas buljonam un sakuliet līdz viendabīgai masai.
3. solis
Vistas buljonu, kas sajaukts ar maisījumu, no bļodas ielej pannā, kur kūpina cūkgaļa. Pārklājiet pannu ar vāku un 7 - 8 stundas vāra uz lēnas uguns.
4. solis
Cūkgaļu pārnes traukā un iztukšo taukus.
5. solis
Pasniedziet saldu cūkgaļu ar kartupeļiem, pankūkām vai meksikāņu ēdieniem. Pirms pasniegšanas rotā ar zaļumiem un virsū uzber saldu mērci.
