Ceptas bumbieres un zilā siera kombinācija ir ļoti izsmalcināta. Šos salātus var pagatavot vakariņām vai pasniegt ar glāzi sarkanvīna. Zilais siers, valrieksti, dzērvenes radīs interesantu un oriģinālu garšas buķeti. Tikai 20 minūtēs jūs sagatavosiet šedevru franču virtuves stilā.
Tas ir nepieciešams
- - salātu maisījums (1 iepakojums)
- - bumbieri (2-3 gab.)
- - zilais siers (200 grami)
- - valrieksti (1/3 tase)
- - Žāvētas dzērvenes (1/4 tase)
- - sviests (1-2 ēdamkarotes)
- - paprika, sāls, pipari
- - olīveļļa (2 ēdamkarotes)
- - 1/2 citrona sula
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet bumbierus, noņemiet serdes (izvēlieties augļus ar vidēju cietību). Bumbierus sagriež šķēlēs.
2. solis
Uzkarsētā pannā ielieciet sviestu un apcepiet bumbierus tajā (3-5 minūtes). Bumbieriem nevajadzētu būt ļoti mīkstiem. Apceptiem bumbieriem pārkaisa papriku un kārtīgi samaisa.
3. solis
Cepiet riekstus pannā, sasmalciniet blenderī vai vienkārši sasmalciniet ar nazi.
4. solis
Ielieciet salātu maisījumu uz trauka.
5. solis
Virsū liek bumbierus, pievieno dzērvenes (var aizstāt ar svaigām) un zilo sieru. Garšojiet salātus ar citronu sulu un olīveļļu, sāli un pipariem.
