Kartupeļu salāti ir ļoti garšīgi, tie bieži kalpo kā garnīrs gaļas ēdieniem. Šie salāti ir izgatavoti no jauniem kartupeļiem, pievienojot zilo sieru - tiek iegūta ļoti oriģināla garša.
Tas ir nepieciešams
- - 800 g jaunu kartupeļu;
- - 1 sīpols;
- - 100 g zilā siera;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes olīveļļas, balzamiko etiķa;
- - 1 ēd.k. graudu sinepju karote;
- - sāls, malti pipari, dilles.
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet kartupeļus, vāriet līdz mīkstumam, tos nemizojot. Jaunos kartupeļus var izmantot mizotiem salātiem.
2. solis
Notīriet sīpolu, smalki sagrieziet. Ērtajā traukā sajauciet balzamiko etiķi ar sīpoliem, olīveļļu, sinepēm un sāli. Pepper iegūto salātu mērci pēc garšas.
3. solis
Karstos kartupeļus sagrieziet 2-4 gabalos, atkarībā no to lieluma. Jūs varat pievienot mazus kartupeļus veselus - tas būs skaistāks.
4. solis
Ievietojiet kartupeļus salātu mērcē, viegli samaisiet, uzmanoties, lai kartupeļi netiktu sabojāti. Pārklājiet traukus ar vāku, atstājiet istabas temperatūrā, lai ievilktos pusstundu.
5. solis
Drupiniet zilo sieru, jūs varat sagriezt mazos kubiņos - kas ir ērtāk. Pievieno kartupeļiem, vēlreiz viegli samaisa. Gatavos salātus izrotājiet ar svaigām dilles zariņām un nekavējoties pasniedziet.
