Kūku ar nosaukumu "Red Velvet" ir pietiekami viegli pagatavot. Sarkanās kūkas tika gatavotas Otrā pasaules kara laikā. Kūkas krāsai izmantoja bietes.
Tas ir nepieciešams
- • 250 g miltu;
- • 1 vistas ola;
- • 1/2 tējk. soda;
- • 1/2 tējk. cepamais pulveris;
- • 1/2 tējk. sāls;
- • 1 ēd.k. l. kakao pulveris;
- • 100 ml rapšu eļļas;
- • 200 g cukura;
- • 100 ml. kefīrs;
- • 3 g vaniļas;
- • 1 tējk. pārtikas krāsvielas;
- • Krējuma siers;
- • Pūdercukurs;
- • Ekspress.
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 165 grādiem.
2. solis
Iesijā miltus ar cepamo sodu, cepamo pulveri un kakao.
3. solis
Olas sakuļ ar cukuru, tad pievieno sviestu.
4. solis
Citā traukā sajauciet kefīru, vaniļu, etiķi, krāsu un expresso. Pievieno olu masai.
5. solis
Masai pievieno miltus, sajauc ar lāpstiņu.
6. solis
Ielieciet iegūto mīklu veidnēs.
7. solis
Novietojiet uz krāsns vidējā statīva 40 minūtes.
Pa to laiku sagatavo krēmveida matējumu.
Lai to izdarītu, sieru sakuļ ar cukura pulveri.
8. solis
Kūkas virsmu apsaldē.
9. solis
Ielieciet kūku ledusskapī. Jūs varat to pasniegt vienu stundu pēc tam, kad tas ir nostāvējis istabas temperatūrā.
