Saldu augļu salātus var pasniegt pēcpusdienas uzkodām vai maltītes papildināšanai. Mainiet sastāvdaļas, mainiet mērces, pievienojiet ogas, riekstus, konservētus augļus. Šāda ēdiena pagatavošana neņem daudz laika, tāpēc dariet to tieši pirms ēšanas - svaigi salāti ir daudz garšīgāki.
Tas ir nepieciešams
-
- Ābolu un bumbieru salāti:
- 3 lieli āboli;
- 3 bumbieri;
- 200 ml bieza krējuma;
- 100 g pūdercukura;
- 50 g lazdu riekstu kodolu.
- Plūmju salāti ar ananāsiem:
- 300 g lielu plūmju;
- 100 g konservētu ananāsu;
- 100 g valriekstu kodolu;
- 1 glāze krējuma;
- 0,5 glāzes cukura pulvera.
- Augļu salātu asorti:
- 2 āboli;
- 2 persiki;
- 4 plūmes;
- 2 kivi;
- melnu vīnogu ķekars;
- 2 apelsīni;
- 100 g šķidra medus;
- 0,25 glāzes apelsīnu sulas;
- 60 g priežu riekstu.
Instrukcijas
1. solis
Augļu salāti var būt vairāku sastāvdaļu vai ļoti vienkārši. Izmēģiniet vienkāršu ābolu un bumbieru desertu. Nomizojiet augļus, sagrieziet tos uz pusēm un noņemiet serdi. Sasmalciniet augļus plānās šķēlēs, ielieciet tos salātu bļodā un apkaisa ar citronu sulu, lai āboli un bumbieri netiktu tumšāki.
2. solis
Grauzdētus lazdu riekstu kodolus sadrupina javā. Saputo biezo krējumu kopā ar cukura pulveri blīvās putās. Augļu šķēles pārkaisa ar riekstu skaidiņām un pa virsu uzklāj krēmu. Pasniedz nekavējoties.
3. solis
Dodiet priekšroku vairāk kaloriju desertiem? Pagatavojiet plūmju un ananāsu salātus. Rupjās žāvētas plūmes rūpīgi nomazgā un visu nakti iemērc aukstā vārītā ūdenī. Noņemiet uzbriedušās ogas no ūdens un noņemiet no tām sēklas. Žāvē plūmes ar papīra dvieli.
4. solis
Valriekstu kodolus sasmalcina javai un sasmalcina līdz viendabīgai eļļainai masai. Izņemiet konservētās ananāsu šķēles no sīrupa un nosusiniet. Sagrieziet tos mazos kubiņos un sajauciet ar riekstu drupām. Saputo maisījumu līdz viendabīgumam un piepilda ar to žāvētas plūmes. Ogas ievieto porcijās un piepilda ar skābo krējumu, kas sajaukts ar cukura pulveri.
5. solis
Augļu salātu šķīvis ir arī ļoti garšīgs. Ābolus nomizo un sagriež plānās šķēlēs. Apkaisa tos ar citronu sulu. Kārto ābolus traukos. Nomizojiet apelsīnus, sadaliet tos ķīļos un atbrīvojiet katru no tiem no plēvēm un sēklām. Pārgrieziet apelsīnu šķēles uz pusēm.
6. solis
Nomizojiet kivi, sadaliet plūmes un persikus uz pusēm, noņemiet sēklas. Sasmalciniet augļus mazos kubiņos un apkaisa tos un uz pusēm apelsīna šķēles virs ābolu šķēlītēm. Nogrieziet vīnogas uz pusēm, noņemiet sēklas un pievienojiet ogas pārējiem augļiem. Sajauciet šķidru medu ar apelsīnu sulu un pārlejiet salātus ar šo mērci. Katru porciju pārkaisa ar priežu riekstiem.
