Vai vēlaties pārsteigt savu ģimeni un viesus? Tad pagatavojiet pankūku kūku ar lasi un rikotu. Kūku var pagatavot svētku ceremonijai un pārsteigt visus viesus ar neparastu pankūku, laša un rikotas kombināciju.
Tas ir nepieciešams
- • Milti - 1, 5 ēdamk.
- • Kefīrs - 500 ml
- • Olas - 2 gab.
- • Sviests - 50 g
- • Ricotta - 250 g
- • Skābs krējums - 200 g
- • Viegli sālīts lasis - 400 g
- • Dilles
- • Zaļie sīpoli
- • Sarkanie ikri - 50 g
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet pankūku mīklu. Sakul olas, sāli ar dakšiņu vai noslaucīt, pievieno nedaudz sasildītu kefīru. Lēnām, nepārtraukti maisot, ielejiet miltus, lai neveidotos gabali. Izkausē sviestu un ielej mīklā. Visu kārtīgi samaisa.
2. solis
Pasniedziet pankūkas iepriekš uzkarsētā pannā.
3. solis
Sagatavojiet pildījumu. Iemaisa rikotu, skābo krējumu un sasmalcinātas dilles.
4. solis
Sagrieziet lasi mazās šķēlēs.
5. solis
Gatavot kūku ir viegli. Slāņo pankūku, pildījumu, lasi un visu pārklāj ar pankūku. Šādi izklājiet slāni pa slānim, līdz pankūkas un pildījums beigsies.
6. solis
Rotā ar sasmalcinātiem sīpoliem un sarkanajiem ikriem.
