Jūs varat pagatavot jebkuru vistas daļu saskaņā ar šo recepti: tas joprojām izdosies lieliski, jo šīs receptes izceltais ir mērce! Un ļoti, ļoti viegls un pat, varētu teikt, diētisks!
Tas ir nepieciešams
- 2 porcijām:
- - 300 g vistas (piemēram, augšstilbi);
- - 1,5 cm ingvera saknes;
- - 2 ēd.k. vistas buljons;
- - 0,5 sarkanie čili;
- - 0,5 ēd.k. saulespuķu eļļa;
- - 0,5 ēd.k. sojas mērce;
- - 2 ēd.k. cilantro zaļumi;
- - 2 ķiploka daiviņas.
Instrukcijas
1. solis
Noņemiet vistas ādu. Notīriet ingvera sakni un sagrieziet plānās šķēlēs. Aptiniet vistu un ingveru pergamentā un ievietojiet dubultā katlā. Pagatavojiet 35 minūtes.
2. solis
Sildiet eļļu biezu sienu kastrolī vai wok. Kamēr eļļa silda, smalki sagrieziet čili un ķiplokus. Noņemiet pannu no plīts un pievienojiet garšvielas, samaisiet. Atkārtoti uzkarsē un vāra 15 sekundes, laiku pa laikam maisot. Tad pievienojiet cilantro zaļumus un pagatavojiet tikpat daudz.
3. solis
Pannā pievienojiet sojas mērci un vistas buljonu. Jūs varat izmantot jebkuru sulu, kas nāk no vistas tvaicēšanas. Maisiet un noņemiet no uguns.
4. solis
Gatavo vistu liek uz šķīvja, pārlej ar karsto mērci un nekavējoties pasniedz!
