Es piedāvāju jūsu uzmanībai oriģinālo recepti ķīniešu gaumē ceptas cūkgaļas ar zaļajām pupiņām pagatavošanai. Ļoti garšīgs ēdiens, kas patiks gan cilvēkiem, kuri dod priekšroku ķīniešu virtuvei, gan tradicionālās virtuves piekritējiem.
Tas ir nepieciešams
- • 500 g cūkgaļas (labāk ir fileja)
- • 400 g saldētu zaļo pupiņu
- • 1 mazs sīpols
- • sojas mērce
- • sezama sēklas
- • sāls un eļļa cepšanai.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms sagrieziet sīpolu pusgredzenos.
2. solis
Pēc tam sagrieziet gaļu lielās sloksnēs.
3. solis
Sāciet cept: vispirms apcepiet sīpolu pusgredzenus. Tad apcep cūkgaļu.
4. solis
Kad cūkgaļa ir brūngana, pievienojiet tai sojas mērci un sautējiet to mērcē pusstundu.
5. solis
Vāra pupiņas atsevišķi. Ja jums ir saldētas pupiņas, vispirms tās atkausējiet.
6. solis
Tad ielieciet to verdošā ūdenī un vāriet 10 minūtes. Jums nav nepieciešams sagriezt pupiņas.
7. solis
Cūkgaļai pievienojiet sezama sēklas un samaisiet.
8. solis
Ievietojiet zaļās pupiņas pannā un samaisiet. Cepta cūkgaļa ar sezama sēklām, ķīniešu gaļa ir gatava.
9. solis
Līdzīgā veidā jūs varat pagatavot ne tikai cūkgaļu, bet arī tītaru vai vistu. Garnējums tam nav nepieciešams.
