Saldēti zaļie zirnīši pagatavo smalku biezeņa zupu. Ja zupai pievienosiet ābolu, tas kļūs vēl interesantāks, ar bagātīgāku aromātu. Šis pirmais kurss nekaitēs jūsu figūrai.
Tas ir nepieciešams
- - 200 g saldētu zaļo zirņu;
- - 2 āboli;
- - 2 glāzes ūdens;
- - 5 ķiploka daiviņas;
- - 2 tējkarotes sezama eļļas;
- - 1 tējkarote piparu;
- - sāls pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Katliņā ielej zaļos zirnīšus, ielej divas glāzes ūdens. Pievienojiet nomizotas ķiploku daiviņas, vāriet uz vidējas uguns. Jūs pat iepriekš nevarat atkausēt zirņus, un jūs nevarat sasmalcināt ķiplokus.
2. solis
Noskalojiet ābolus, serdi, sagrieziet kubiņos, pievienojiet zirņiem, samaisiet, vāriet kopā 7 minūtes. Pēc tam pievienojiet piparus un sāli pēc garšas, izslēdziet plīti, pārklājiet pannu ar vāku un atstājiet ievilkties un atdzist. Pēc garšas zupai pievieno pārējos dārzeņus, garšvielas un garšvielas.
3. solis
Kad zaļo zirnīšu biezeņa zupa ar āboliem ir atdzisusi, ielej to blenderī, sakuļ līdz viendabīgai masai, atkal lej katliņā. Jūs varat nedaudz sildīt zemā siltumā, bet neuzvāra. Zupa jāpasniedz nedaudz silta.
4. solis
Gatavo zupu lej porcijās vai zupas traukos, plānā straumē ielej sezama eļļu. Šī ir vienkārša šīs zupas versija, ja vēlaties pagatavot apmierinošāku pirmo ēdienu, tad katrā zupas traukā ielieciet vairākus gatavas vārītas vai ceptas gaļas gabalus. Der arī cūkgaļa, vistas gaļa un liellopa gaļa - izvēlieties pēc saviem ieskatiem.
