Vienu no populārākajiem ātrās ēdināšanas ēdieniem var viegli pagatavot mājās. Šie tīrradņi nav sliktāki nekā Makdonaldā! Tajā pašā laikā tie nesatur vienu mākslīgu aromatizētāju piedevu, un tos sagatavo ļoti vienkārši un ātri.
Tas ir nepieciešams
- - vistas krūtiņas fileja - 300 g;
- - ola - 1 gab.;
- - maizes drupatas - 150 g;
- - sāls un pipari pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Mēs mazgājam vistas krūtiņas fileju un noņemam plēves. Sagriež mazos gabaliņos - apmēram 2 cm biezumā. Jums tas jāpārgriež šķiedrās.
2. solis
Šis solis nav obligāts. Sasmalcinātas krūts daļas var marinēt, lai tīrradņi būtu mīkstāki. Lai to izdarītu, paņemiet pusi glāzes piena vai kefīra, pievienojiet piparus, sāli un citas garšvielas pēc garšas. Ielieciet gabaliņus šajā maisījumā un atstājiet 10 minūtes.
3. solis
Ja jūs neizmantojat marinādi, vienkārši apkaisa gaļas gabalus ar sāls un garšvielu maisījumu.
4. solis
Sadaliet olu mazā traukā un labi samaisiet ar dakšiņu līdz viendabīgai masai. Maizes drupatas ielej plakanā plāksnē. Tos var aizstāt ar kukurūzas miltiem vai maltām nesaldinātām kukurūzas pārslām.
5. solis
Katru gaļas gabalu iemērciet olā un pēc tam nekavējoties ielieciet paneli. Mēs to ievietojam atsevišķi viens no otra (nevis kaudzē).
6. solis
Pannu bagātīgi apkaisa ar rafinētu saulespuķu eļļu. Mēs izklājam tīrradņus un apcepam tos zem vāka vidējā vai zemā siltumā līdz zeltaini brūnai. Gaļa gatavosies labāk, ja vispirms 2 minūtes viegli apcepat katru pusi, pēc tam cepiet, līdz tā kļūst maiga.
7. solis
Ielieciet gatavos tīrradņus uz salvetes vai papīra dvieļa - tas absorbēs lieko tauku daudzumu. Tad mēs pārnesam uz parasto plāksni.
