Karaliskās garneles ir garšīgas un pārsteidzoši viegli pagatavojamas. Tā ir arī lieliska iespēja dažādot svētku galdu ar oriģinālu uzkodu vai pat galveno ēdienu.
Tas ir nepieciešams
-
- Karaliskās garneles
- Lauru lapa
- citrona un laima sula
- pētersīļi
- sāls
Instrukcijas
1. solis
Vienkāršākais un izplatītākais šo jūras velšu ēdiens ir vārītas garneles. Lai to pagatavotu, verdošā ūdenī pievienojiet lauru lapu, citronu sulu, sāli pēc garšas un nedaudz pētersīļus. Pagatavojiet garneles apmēram trīs minūtes. Ir svarīgi nepārcept, jo gaļa var kļūt izturīga un gumijota.
2. solis
Lieliska uzkoda ir garneļu un krabju nūjiņu salāti. Gatavošana prasa nedaudz laika un vienkāršas sastāvdaļas: karaliskās garneles, krabju nūjiņas, tomāti, bulgāru pipari, sīpoli, sāls un garšvielas pēc garšas. Salāti tiek pagatavoti dažu minūšu laikā. Visiem komponentiem jābūt nejauši sagrieztiem, sajauktiem un garšvielām ar majonēzi. Pievienojiet nedaudz ķiploku un melnos piparus, lai salāti būtu garšīgāki.
3. solis
Ir arī sarežģītāki ēdieni, piemēram, karaliskās garneles ar ananāsiem un gurķiem. Vispirms marinē garneles laima sulā, pēc tam dažas minūtes tās apcep. Lai iegūtu vieglu piedevu, gurķus sagriež plānās sloksnēs, ar sietu noņem lieko sulu, mizo ananāsus un sagriež kubiņos. Novietojiet garneles, gurķi un ananāsus uz lielas plāksnes. Trauks izskatīsies iespaidīgāk, ja to rotā ar zaļumiem, un šķīvja malas pārkaisa ar papriku vai mērci.
4. solis
Šī recepte ļaus jums pagatavot sulīgas un aromātiskas garneles. Izkausē sviestu pannā, apmēram vienu ēdamkaroti. Garneles sāli un piparus, pievieno nedaudz citrona sulas. Tad ielieciet tos karstā pannā un nedaudz apcepiet. Pēc tam noņemiet no uguns, pievienojiet 150 gramus jebkura alus, pētersīļu un ķiploku. Liek iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un vāra uz lēnas uguns, līdz tas ir mīksts. Un tas, kā izrotāt šo oriģinālo ēdienu, ir atkarīgs no jūsu iztēles.
5. solis
Garneles kebabi uz galda izskatās iespaidīgi. Nomizo karaliskās garneles, apkaisa ar sāli, pievieno citrona vai laima sulu. Tad ielieciet vairākus gabalus uz koka iesmiem. Ievietojiet iesmus iepriekš uzkarsētā pannā un trīs minūtes apcepiet sviestu.
