Kā Pagatavot Igauņu Munapudi Pudiņu

Satura rādītājs:

Kā Pagatavot Igauņu Munapudi Pudiņu
Kā Pagatavot Igauņu Munapudi Pudiņu

Video: Kā Pagatavot Igauņu Munapudi Pudiņu

Video: Kā Pagatavot Igauņu Munapudi Pudiņu
Video: ကြက်ဥပူတင်း (Egg Pudding) 2024, Marts
Anonim

Šis apbrīnojamais tradicionālais nacionālais ēdiens ir īpaši populārs Igaunijā. Munapudi ir vissmalkākais pudiņš ar izsmalcinātu neaizmirstamu garšu un aromātu. Viegli sagatavojams. Lieliski piemērots kā brokastu vai deserta pamatēdiens.

Kā pagatavot igauņu Munapudi pudiņu
Kā pagatavot igauņu Munapudi pudiņu

Tas ir nepieciešams

  • - mizoti lazdu rieksti - 3 ēdamk. l.
  • - puse citrona
  • - 5 vistas olas
  • - cukurs - 150 g
  • - ciete - 30 g
  • - soda -2 g
  • - vanilīns - 2 g
  • - mīkstināts sviests - 15 g

Instrukcijas

1. solis

Lazdu riekstus smalki sagriež, citronu sadala gabalos un no tiem izspiež sulu.

2. solis

Atdaliet baltumus no vistas dzeltenumiem. Pirmos puto līdz vēsām un blīvām putām, otro kārtīgi berzē ar cukuru, lai iegūtu bālganu maisījumu, kurā pievieno cieti.

3. solis

Pēc sajaukšanas šeit pievienojiet soda, citronu sulu, sasmalcinātus riekstus un vanilīnu. Maisiet un pēc tam uzmanīgi samaisiet olbaltumvielu putas ar visu maisījumu.

4. solis

Eļļojiet pannu ar sviestu, ielieciet tajā masu un 45 minūtes cepiet brīnuma pudiņu 150 ° C temperatūrā.

Ieteicams: