Ābolu pudiņš ir ļoti smaržīgs un veselīgs ēdiens, ar kuru ikviens var iepriecināt sevi un mīļotos. Šo gardo desertu tradicionāli gatavo ūdens vannā vai cepeškrāsns traukā.
Pudina vēsture
Pašam vārdam "pudiņš" ir šāda nozīme (no angļu pudiņa) - miltu izstrādājumu, graudaugu vai biezpiena ar augļiem kastrolis utt.
Precīza pudiņa parādīšanās vēsture nav zināma. Trīs valstis piešķir tai savu izcelsmi - Anglija, Francija, ASV. Ir zināms, ka pudiņš ne vienmēr bija deserts, Anglijā sākumā tas bija produktu pārpalikumu, bieži vien arī gaļas, maisījums.
Ābolu pudiņam ir daudz šķirņu, taču visizplatītākā ir klasiskā versija. Šāda nesarežģīta recepte neprasa daudz naudas un laika.
Pudiņa priekšrocības
Ir vērts vēlreiz uzsvērt galvenās sastāvdaļas - ābolu - klātbūtni. Šo augļu priekšrocības ir zināmas visā pasaulē, un tas ir neapstrīdams fakts. Tādējādi šīs kūkas maigā garša ne tikai sagādās prieku, bet arī bagātinās jūsu ķermeni ar vitamīniem.
Ja jūs joprojām nolēmāt pārsteigt savu ģimeni ar tik brīnišķīgu cienastu, tad ir unikāla iespēja uzzināt gatavošanas recepti.
Kā pagatavot miltu pudiņu
Nepieciešamie produkti ābolu pudiņa pagatavošanai:
- svaigi skābie āboli - 800 g;
- olas - 2 gab.;
- piens - 1/2 tase;
- milti - 1/2 tase;
- sviests - 2 ēdamk. karotes;
- soda - 1 tējkarote;
- citronu sula - 0,5 tējk;
- cukurs - 1/3 tase;
- sāls pēc garšas;
- drupatas no krekeriem.
Kā pagatavot ābolu pudiņu
- Ābolus sagriež ķīļos un apcep uz pannas.
- Lai iegūtu mīklu, jums rūpīgi jāsakauj vistas olas, pēc tam tām jāpievieno soda, kas izdzēsta ar citrona sulu, kā arī cukurs, sviests un milti.
- Nākamais solis ir apvienot jau ceptos ābolus un mīklu.
- Visbeidzot, ieeļļojiet pīrāgu pannu ar sviestu, apkaisa ar rīvmaizi, tur ievietojiet mīklu ar āboliem un cepiet iepriekš uzkarsētā krāsnī 30 minūtes.
Ābolu pudiņš ir gatavs. Aiciniet visus pie galda un izbaudiet!
