Katrs no mums zina par piena zupu garšu un priekšrocībām jau no agras bērnības. Tomēr pat iecienītākais ēdiens ikdienas rutīnā var kļūt garlaicīgs. Lai tas nenotiktu, ir vērts pavadīt nedaudz vairāk laika un savienot iztēli. Un tad visi ģimenes locekļi noteikti novērtēs jūsu iecienīto zupu jaunā režīmā.
Tas ir nepieciešams
- Piens ar zemu tauku saturu - 1 litrs;
- Garengraudu rīsi - 50 grami;
- Vistas ola - 1 gabals;
- Sviests - 20 grami;
- Ciets siers, kas labi kūst - 20 grami;
- Maltas maizes drupatas - 2 tējkarotes;
- Sāls, pamatojoties uz jūsu vēlmēm.
Instrukcijas
1. solis
Ja nepieciešams, sakārtojiet rīsus un noskalojiet. Vāra to lēnām verdošā sālsūdenī. Iemet caurdurī, iztukšo lieko šķidrumu un nedaudz atdzesē.
2. solis
Vēl siltajos rīsos iemaisiet neapstrādātu vistas olu, pusi sarīvēta siera un pusi sviesta, pievienojiet sāli un vēlreiz samaisiet.
3. solis
Izvēlieties biezu sienu pannu. Eļļojiet to ar pārējo eļļu un vienmērīgi apkaisa ar maltu rīvmaizi. Pārnes uz to rīsu, siera, olu un sviesta maisījumu. Izlīdziniet un apkaisa ar atlikušo rīvētu sieru.
4. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 100–120 grādiem uz termometra un 15-20 minūtes tur liek cepešpannu, lai cep.
5. solis
Ielieciet iegūto kastroli uz galda un nedaudz atdzesējiet. Tad pārklājiet pannu ar griešanas dēli un pagrieziet to. Sagrieziet kastroli mazās šķēlēs un izkārtojiet uz traukiem. Pirms pasniegšanas ielej verdošu pienu.
